Пошук: "генетика"

Беконні породи свиней були виведені з метою отримання великого обсягу якісного «мармурового» м'яса з тонкими прожилками жиру. Перевагою більшості порід цього напрямку є всеїдність і великий відсоток виходу якісного м'яса.Такі поросята були виведені в різних куточках світу. У США вивели поросят Дюрок, в Данії —  ландрас, в Кореї —  корейських поросят, в Естонії —  естонських, в Бельгії —  П'єтрен, і так далі. При цьому заводчики прагнули отримати ідеальну породу для вирощування в місцевих умовах. Кожна порода має свої переваги в раціоні і особливості розвитку, вимоги до умов...

Свині породи Ландрас набувають все більшої популярності завдяки м'ясу з низьким вмістом жиру і досить великим темпом зростання. Це перша спеціалізована порода беконних свиней, відома людям. Свині Ландрас стали родоначальниками багатьох порід і гібридів, при цьому й зараз часто в господарствах зустрічаються й чистокровні ландраси. Порода з'явилася в Данії завдяки схрещуванню великих білих свиней з Великобританії й датських свинок місцевих порід, зокрема різновиди, відомої як висловуха датська свиня. Отримані гібриди тривалий час схрещувалися між собою до отримання стійких ознак беконної пород...

Серед факторів, що впливають на продуктивність свині, генотип стоїть тільки на третьому місці. Перші два —  повноцінне годування і технологічні умови утримання. Якщо повноцінний комбікорм можна замовити в інтернет-магазині "Ava-Market", самостійно підготувати свинарник, то при підборі породи знадобиться консультація фахівців. Класифікація порід за типами продуктивності Всі породи свиней поділяються на 3 напрямки за типом продуктивності: м'ясна. Це скоростиглі породи, здатні досягати ваги 100 кг за 6-7 місяців. Вихід м'яса з туші — від 55%. М'ясо має ніжний смак з рівномірними прошарк...

Свині породи Дюрок набувають все більшої популярності в зв'язку з тим, що люди бажають їсти м'ясо, в якому вміст жиру помірний  настільки, щоб надати м'ясу бажану ніжність. Саме таке м'ясо можна отримати від поросят породи Дюрок, про яку ми розповімо в цій статті. Історія появи породи Дюрок Дюрок —  одна з найбільш популярних і відомих в різних куточках світу порід свиней. За однією з версій, коли Христофор Колумб відкрив Америку, на кораблі в якості провіанту були присутні свині, які в кінцевому результаті стали родоначальниками породи Дюрок. За іншою версією, для схрещування зас...

...