Замовити

Выращивание перепелов как бизнес: выгодно или нет


розведення перепелів

Разведение перепелов на мясо и яйца — легкий и интересный способ заработка для начинающего фермера. Тем, более, что выращивание этой птицы имеет ряд преимуществ:

  • для запуска бизнеса будет достаточно меньше тысячи долларов при наличии готового курятника;
  • быстрая окупаемость. Птицу начинают забивать в возрасте 45 дней;
  • простота в уходе за птицей. Содержание перепелов и кур одинаковое;
  • высокая плотность посадки птицы. На одной площади курятника можно разместить в десять раз больше перепелов, чем кур. А содержание в клетках в 2-3 яруса дополнительно увеличивает количество поголовья перепелов;
  • отменный вкус мяса и яиц. Перепелиные яйца — деликатес. Они богаты йодом, микроэлементами, антиоксидантами, рекомендованы для диетического питания. Тушки перепелов имеют вкус дичи, нежную текстуру и неповторимый аромат;
  • высокий выход молодняка. Выводимость перепелов превышает 75%. Сами перепелки отличные наседки. Поэтому купив всего 3 курочки и одного петушка, вы сможете быстро нарастить поголовье.

Нюансы содержания перепелов

Содержание пары десятков перепелов требует регулярного контроля и участия человека, без выходных и отпусков. Даже на небольшой перепелиной ферме на 100 голов требуется:

  • поддержание оптимального уровня освещения, влажности и температуры в помещении курятника;
  • организация полноценного, сбалансированного питания и водопоя;
  • удаление навоза;
  • ремонт клеток;
  • ежедневный сбор яиц;
  • забой птицы и обработка тушек.

Эксперты рассчитали, что для поголовья 500-600 голов перепелов ежедневно тратится 2-4 часа в день. Для стада побольше, до 2 тыс. голов — 2 обслуживающих работника, 5 тыс. — 3 и больше.

Технология содержания птицы

Оптимальный температурный режим. Оптимальная температура для перепелов +18-20°С, которую следует держать постоянной. При возникновении температурных колебаний (свыше +25°С или ниже +12°С) производительность перепелов начнёт резко снижаться. Высокая температура заставит птиц сбрасывать перья, а низкая (ниже +5-8°С) — приведёт к их гибели. Поэтому птицу не рекомендуют содержать в подвалах, на чердаках домов.

Клетки. Рентабельно выращивать перепелов с содержанием в многоярусных клетках. Такую клетку можно сделать самим или купить на птичьем рынке. Правильная клетка должна соответствовать требованиям:

  • материал — оцинкованная сталь;
  • поилки и кормушки размещаются за передней стенкой места для содержания, а расстояние между прутьями должно быть такое, чтобы птица смогла только просунуть голову;
  • высоту клетки делают более 20 см, иначе птица, предрасположенная прыгать вертикально вверх, поранит себе голову.

Перепелки-курочки несут яйца в клетках. Поэтому предусмотрите место для мини гнезда или участок с сеткой мелкого диаметра, чтобы яйца не проваливались сквозь сетчатый пол.

Некоторые источники информации предлагают размещать птицу из расчёта 10 голов на 0,2 м² клетки. Интересен тот факт, что куры заметно увеличивают производительность при меньшей посадке на 1 м² курятника, а перепёлки наоборот, снижают яйценоскость. Небольшое отклонение от нормы не столь важно, но лучше рассаживать 10 птиц на 0,2 м² в нижней части клетки.

Само помещение, где размещают клетки с перепелами, белят известью, оборудуют естественной вентиляцией (небольшие окна).

Покупка перепелов

покупка перепелов

Новичкам советуем купить птицу месячного возраста. Уже в 1,5 месяца курочки-перепелки начинают нестись, и вы получите первую прибыль. В отличие от кур, интенсивность яйценоскости перепелов не меняется в течение года и не зависит от сезонной линьки.

Покупать перепелов лучше у заводчиков. Объявление разместите в профильных аграрных группах на Фейсбуке, ОЛХ. В каждом крупном городе есть заводчик перепелов, который продаст первую партию птицы, поделится секретами выращивания.

Популярные породы перепелов:

  • японский перепел — порода яичного направления. Выведена в Японии. Ценится среди птицеводов за неприхотливость, стойкость к заболеваниям. Живая масса самцов составляет 115-120 г, иногда достигает 130 г, а вес самок немного выше, и в среднем равна 138 г, в отдельных случаях до 150 г. Кладка яиц начинается в возрасте 30-40 дней. Производительность - 300 и более яиц в год со средней массой 18-20 г. Оплодотворенность инкубационных яиц достигает 80-90 %, вывод - 70, а иногда даже превышает 90%;
  • Фараон — американская порода мясного направления. На фоне других генотипов отличается спокойным нравом и быстрым темпом откорма. Уже в 45 дней перепел весит 180 г и готов к забою. Имеет характерное дикое оперение, изысканный вкус дичи, но с более нежной текстурой;
  • эстонская порода выведена из японского перепела и фараона. Имеет мясо-яичное направление. Покоряет заводчиков высокой выводимостью птенцов (больше 75%) и выживаемостью молодняка. Яйценоскость — 280 яиц в год.

Кормление перепелов

Перепела очень чувствительны к корму. Поэтому эксперты и советуют при покупке молодняка кормить его точно таким же комбикормом, как это делал заводчик. Для чего это делается? Птица и так испытывает стресс от смены места жительства. А новый корм создаст дополнительные проблемы, нагрузку на иммунную систему, увеличивает процент падежа молодняка. В идеале “старый” корм дают еще 4 недели после покупки перепелов.

Перепелов кормят готовым комбикормом или мешанками, который каждый фермер готовит сам. Проще и эффективнее использовать готовые полнорационные комбикорма. Например, готовый комбикорм Mega Chick TQ S - стартовый комбикорм для мясных перепелов выпускается в виде крупки длиной 2 мм и диаметром 3,5 мм. Готовый корм содержит 24% сырого протеина, комплекс витаминов, аминокислот, микро— и макроэлементов. За счет сбалансированного натурального состава повышается конверсия корма снижается на 4%. Использование специального полнорационного комбикорма:

  • увеличивает массу тушки на 5%;
  • повышает резистентность молодняка. Корм за счет подкислителей поддерживает микрофлору кишечника птицы. Поэтому молодняк не страдает пищевыми расстройствами.

Если вы делаете ставку на яичные породы, то обратите внимание на полнорационные комбикорма. Например, Mega Chick TQ S защищает птицу от зажиревания, поддерживает интенсивность яйценоскости на одном уровне. Использование специального комбикорма с первых дней жизни гарантирует защиту от постинкубационного синдрома, быструю адаптацию молодняка и высокую выживаемость.

Сколько же надо корма взрослой перепелке? В день одна особь съедает 30 г комбикорма, за год — 10 кг. За это время курочка-перепелка сносит 280 яиц массой 20- -18 г. Что касается кратности корма, то рекомендуют насыпать его в кормушку 3 раза в день. Зоотехники советуют не превышать суточную норму, иначе упадет яйценоскость птицы, а тушка быстро осалится, не набрав достаточное количество мышечной массы.

Если же фермер хочет сам готовить корм для перепелов, то первое, на что нужно обратить внимание, — содержание протеина. Перепелке требуется 24% сырого протеина в рационе. Такой высокий показатель необходим для того, чтобы за 45 дней получить готовую к забою тушку. Для нормализации домашнего рациона по содержанию протеина в кормосмеси вводят экструдированный горох, соевый шрот, протеин животного происхождения. Перепелы охотно поедают червей и насекомых. Поэтому рентабельно совмещать разведение калифорнийских червей и выращивание перепелов в одном хозяйстве.

При приготовлении комбикормов самостоятельно помните о размере гранул. Оптимальные размеры: длина — 2 мм, ширина — 3 мм. Такую гранулы съест даже суточный птенец.

Не забывайте и о поилках. Для суточного молодняка необходимы вакуумные поилки. В них точно не утонут птенцы. Для взрослых перепелов подойдут ниппельные поилки с проточной водой.

Прибыль и реализация продукции

Где же сбывать выращенных перепелов? Фермер может продавать тушки перепелов, перепелиные яйца на ОЛХ, специализированных группах Фейсбука. Стоимость 1 кг тушки перепела — 150 грн, двух десятков яиц — 25 грн. Если же потрудиться, и тушки, например, закоптить, запечь со специями, то деликатес уйдет за высокую цену, а у вас не будет отбоя от покупателей.

Выращивание перепелов — это легкий способ получения дополнительного заработка для фермера. Наблюдение за крошечными птенцами принесет удовольствие. А изысканный вкус перепелиной тушки порадует гурмана.

Сопутствующие товары:

Соответствующие статьи:

Комментарии:


Начать обсуждение...


Оставить комментарий или ответить на сообщение Войти