Концентраты для свиней: обзор, состав и результаты

Рынок кормовых добавок для сельскохозяйственных животных последние десятилетия переживает настоящий бум. Каждый сезон появляются новые добавки и концентраты. И больше всего премиксов и БМВД.

Все концентраты для свиней делятся на:

• минерально-витаминные. Наполнитель насыщен витаминами, микро- и макроэлементами;
• лечебные. Специальные концентраты выпускаются для молодняка, страдающего от пищевых расстройств. Также специальные премиксы для молодняка в подсосный период спасают животных от алиментарной анемии. На 3 день лактации содержание железа в молоке свиноматки резко падает. И своевременные инъекции, лечебные концентраты решают эту проблему;
• комплексные. Это концентраты, которые содержат протеиновую группу, витамины, минеральные вещества, подкислители, сорбенты, ароматизаторы и вкусовые добавки;
• белковые. Концентраты этого типа состоят из протеинов растительного происхождения (соевый шрот, макуха, экструдированный горох) или животного происхождения (кровяная мука, костная мука, протеин молочной сыворотки, меланж (высушенное, порошкообразное куриное яйцо).

Для чего применяется концентрат для свиней

Технологи и специалисты по кормлению свиней выделяют следующие главные задачи для концентратов:

1. Источник протеина для формирования постного мяса. Для этого нужны протеины, железо, цинк, витамины группы В. Не удивительно, что аминокислоты и витамины, используемые в рационах свиней беконного откорма. Именно достаточное количество аминокислот влияет на высокие среднесуточные привесы, органолептику готового мяса и бекона. Специалисты с кормления выяснили, 35% протеина усваивается организмом свиньи; остальные 65% усвоенного азота выделяется с экскрементами. Поэтому важно балансировать аминокислоты за счет протеиновых добавок в том количестве, которое оптимально для возраста и технологических задач (подсосный период, доращивание, откорм, супоросный период). Поэтому регулярное применение премиксов и БМВД гарантирует стабильно высокие среднесуточные привесы на уровне 600 г и выше.
2. Профилактика алиментарных заболеваний. Алиментарными называются заболевания, которые развиваются на почве гиповитаминоза, несбалансированного питания. Введение концентратов в рацион решает эту задачу. Особенно восприимчивы к алиментарным заболеваниям молодняк в подсосный период, свиноматки второй половины супоросности.
3. Защита от болезней. Качественные концентраты не содержат антибиотиков. Они богаты сорбентами, подсластителями, пребиотиками. Эти вещества поглощают токсины некачественного корма.
4. Повышение рентабельности производства. Кормление с применением концентратов снижает конверсию корма, повышает переваримость компонентов рациона, защищает от ряда пищевых расстройств. А значит, исключается вероятность перерасхода корма или нерационального использования сырья.

Виды добавок

БМВД от премиксов отличается в первую очередь наличием или отсутствием белковой группы. Премиксы не содержат белковую группу. В последнее время всё чаще можно услышать вопросы по поводу кормления свиней премиксами или БМВД. И фермеры не до конца понимают разницу между этими концентратами для кормления свиней.

Премикс — это такая добавка, которая призвана сбалансировать имеющийся корм по всем показателям. Концентрат содержит незаменимые аминокислоты, витамины, минералы. Но корм должен быть предварительно сбалансирован по показателям белков, жиров, углеводов. Вносится в размере 2-5% от общей массы.

БМВД — это, по сути, тот же премикс, но дополнительно содержит белковое сырье, что делает процесс получения корма менее трудоемким. Достаточно смешать с зерновым сырьем в пропорциях, указанных в инструкции, процент ввода на порядок больше, чем у премикса — 10-30%.

Часто производители вводят в эти концентраты мультиэнзимные композиции на основе фитазы и других компонентов. Именно введение энзимов и фитаз в состав БМВД и премиксов, как это делает AVA MARKET, позволяет:

• повысить доступность целлюлозы и других некрахмалистых полисахаридов, что особенно актуально для свиней с их однокамерным желудком;
• увеличить доступность белков, аминокислот, углеводов, железа, магния, кальция, цинка и других минералов;
• снизить вязкость корма, улучшить переваримость питательных веществ и их всасывание в тонком отделе кишечника;
• компенсировать дефицит пищеварительных ферментов на ранних стадиях развития молодняка, когда выработка собственных ферментов затруднена.

Отдельно среди концентратов можно выделить сорбенты, подкислители, фосфатный концентрат лецитина подсолнечника. Лецитин используется в качестве кормовой добавки, улучшающей пищеварение, обмен веществ, процессы роста молодняка. Подкислители используются в качестве ингибиторов болезнетворной микрофлоры, грибков, плесени, микотоксинов. Современные мультифункциональные концентраты для свиней включают эти вещества в свой состав. Поэтому найти премикс или БМВД с подкислителем или сорбентом проще простого.

Обзор состава кормовых добавок

Состав популярных концентратов предлагаем рассмотреть на примере ассортимента AVA MARKET. Белково-витаминная минеральная добавка с повышенным содержанием белка ЗДОРОВА ПигПрот Стартер 25 %. Производитель добавляет в этот БМВД 35% сырого протеина, витамины и минеральные вещества. Особого внимания заслуживают адсорбент микотоксинов. Это вещества с пористой структурой, которые поглощают токсины в кишечнике животного. Особенно актуально это в качестве профилактики отравления микотоксинами при заражении зерновых грибками. Подкислитель (органические кислоты) подавляет активность болезнетворных бактерий, грибков, дрожжей и плесени в пищевой системе свиней.  А мультиэнзимные компоненты обеспечивают оптимальное переваривание пищи и быстрый набор веса – в среднем 115 кг убойной массы за полгода.

В состав премикса Feedlance Моникс ПС 4 % входят комбинация макро-, микроэлементов, витаминов, известняковая мука в качестве источника кальция, аминокислоты, соль, фитаза, ароматизаторы и наполнитель.

 Известковая мука — источник кальция. Использование такого концентрата:

• обеспечивает потребности организма в витаминах и минералах;
• сокращает срок откорма за счет стабильных привесов;
• снижает требование к основной кормовой базе. Использование премикса позволяет в качестве основы рациона для свиней брать более дешевые виды концентратов (отруби). С помощью премикса получается удешевить кормление свиней без ущерба для качества мяса и сала после окончания откорма.

У фермеров вызывает недоумение: зачем в состав концентратов для молодняка в период отъема вводить премикс или БМВД, в рецептуре которого есть ароматизатор. Именно такая добавка предотвращает пищевой стресс. Ведь ароматизатор имеет вкус и аромат топленого молока, напоминает молоко свиноматки. Поэтому молодняк не реагирует остро на новый корм в период отлучения от свиноматки.

Как выбрать наиболее эффективный концентрат для свиней

Подбор концентрата для свиней — процесс ответственный. Специалисты по кормлению советуют отдавать предпочтение БМВД, добавкам, премиксам от проверенных продавцов. Перед заказом концентрата для свиней поинтересуйтесь, есть ли сертификат качества на концентраты, в какой упаковке он отправляется.

После покупки концентрата эксперты по кормлению советуют:

• концентрат регулярно вводите в рацион. Иначе добавка не продемонстрирует всех заявленных производителем качеств;
• правильно смешивайте концентрат. Порцию премикса или БМВД смешайте с небольшой порцией корма (комбикорм, гранулированная смесь зерновых и т.д.), а потом добавьте остаток основного корма;
• не добавляйте премиксы и БМВД к горячим мешанкам. В небольших хозяйствах все еще парят молотые зерновые, дерть, отруби. Так вот, концентраты можно добавлять в такой корм после полного остывания;
• не отказывайтесь от премикса и БМВД в летний период. Никакая трава, кабачки, овощи не заменят полного спектра витаминов, минералов, протеинов, которыми обеспечивают концентраты.