Замовити

Роль кальцію і фосфору в годівлі корів


  •     AVA MARKET
  • |
  •   Опубліковано : 2021-06-16
  • |
  •   Переглядів: 237
  • |
  •   Категорії:
  • Статті
  • ВРХ



Макроелементи, як і протеїн, вуглеводи, жири, життєво необхідні для життєдіяльності тварини. Як правило, одна речовина впливає на іншу. До прикладу - співвідношення кальцію і фосфору в організмі ВРХ. Ці мікроелементи необхідні на всіх етапах розвитку: від ембріональної стадії до роздоювання після отелу.


Важливість співвідношення кальцію і фосфору в раціоні корів

Дослідження інститутів годівлі с/г тварин показують, що брак фосфору в раціонах ВРХ оцінюється в 25-30%. Засвоюваність фосфору залежить від багатьох причин. Наприклад фітаза має оптимум дії при певному рівні рН, але при висококонцентратному типі годівлі рН знижується, і активність фітази зменшується. Як правило, при дефіциті фосфору тварина страждає і від дефіциту кальцію. Адже для засвоєння одного мікроелементу необхідний інший. Ідеальним співвідношенням Са і Р для раціону ВРХ вважається 1,5: 1. При цьому кальцій і фосфор необхідні на всіх етапах життя тварини.

Потреба дійних корів у кальції вища, ніж в недійних, оскільки молоко у великих кількостях містить кальцій. Найбільше потрібно кальцію в період лактації. На початку лактації високопродуктивні корови частина кальцію і фосфору мобілізують з кісткової тканини. Залежно від потреб організму кальцій і фосфор мобілізується або відкладається в кістковій тканині.

Частину кальцію корови отримують з кормами (наприклад, із зеленими). Джерело кальцію — сіно бобових, сінаж з люцерни. Однак, цієї кількості замало. Тому дефіцит кальцію покривається преміксами або іншими продуктами, що містять кальцій. При дефіциті кальцію та фосфору складно виростити високопродуктивну корову, міцний молодняк і хорошого бика-плідника.


Вплив кальцію і фосфору на організм ВРХ

Кальцій — це не тільки один з компонентів молока, а й життєво важливий ​​макроелемент. Його дефіцит впливає на:

  • процес зростання і окостеніння хрящової тканини. Кульгавість, непропорційний розвиток тварини, нерівна хода, деформація кінцівок, затримка в зростанні — симптоми дефіциту кальцію і фосфору;

  • остеомаляцію — розм'якшення кісткової тканини у дорослої ВРХ. Кістки стають крихкими. Особливо це помітно у високопродуктивних корів у період лактації. Іноді при дефіциті кальцію, фосфору у тварини розм'якшуються хребці, починаючи з хвостового відділу. Чому так відбувається? Фізіологія ВРХ така, що навіть при жорсткому дефіциті кальцію його концентрація в молоці не падає. Тварина буквально буде з'їдати власний скелет, але якість молока не постраждає;

  • післяпологовий парез і м'язові судоми. Хворобливий стан виникає при незбалансованому раціоні. Наприклад, коли в сухостійний період взимку раціон корови складається з цукрових буряків і зернових, але не включає достатню кількість спеціалізованого преміксу з кальцієм;

  • затримка посліду, проблемний і важкий отел. Кальцій впливає на активність гладкої мускулатури (матка і родові шляхи). Через дефіцит речовини м'язові волокна скорочуються слабо, і отелення істотно затягується. У корів, які перенесли пологовий парез, в 4 рази частіше спостерігають затримання посліду, що в 16 разів підвищує ризик захворювання кетозом. У нормі вміст кальцію в крові корів має бути не нижче 2,5-3,11 ммоль / л, фосфору - 1,45-2,10 ммоль / л;

  • часті мастити. Гладка мускулатура знаходиться і в сосках вимені. Через кальцієвий дефіцит молоковіддача під час доїння відбувається погано. Застій рідини провокує розвиток запальних процесів у вимені;

  • проблеми із заплідненням і овуляцією. При незбалансованих за кальцієм і фосфором раціонах кількість прохолостів у стаді дійних корів різко виростає;

  • проблеми зі згортанням крові і серцево-судинною системою.

Брак фосфору в раціоні ВРХ проявляється наступним чином:

  • пригнічений стан тварин і низька фізична активність;

  • зниження вмісту білка в молоці;

  • проблеми з травленням в багатокамерному шлунку через низьку активність корисної мікрофлори;

  • різке зниження маси тварини;

  • низька життєздатність новонароджених телят;

  • збільшення волосяного покриву;

  • розпухання суглобів на передніх кінцівках;

  • зростання відсотка абортів у стаді;

  • гіпофункція яєчників, ановуляторний цикл;

  • слабка статева активність, не яскраво виражена охота;

  • атонічна матка;

  • висока нервова збудливість тварини. Фосфор відповідає за її стійкість до стресів. При дефіциті макроелементу будь-яка технологічна або ветеринарна маніпуляція стає стресом для ВРХ.

Запасатись кальцієм і фосфором корови не можуть. При хронічному дефіциті цих речовин Са і Р починають витягуватися з печінки, кісток тварини. І як результат парези, переломи, атонія корови. Тому важливо постійно балансувати раціон ВРХ не тільки за поживними і енергетичними показниками, а й за життєво важливими елементами - кальцієм і фосфором. Крім фізіологічних процесів, виробництва молока, вагітності, коли речовини необхідні для формування ембріона всередині матки корови, мікроелементи використовуються мікрофлорою для розщеплення складних вуглеводів (клітковини), синтезу мікробіального білка.




Як забезпечити правильне співвідношення

В період лактації співвідношення Са до Р має становити 1,5-2: 1, в період

сухостою - 0,8-1,5: 1.

Зі зниженням удою і в період сухостою, при оптимальному вмісті цих компонентів, організм резервує їх, щоб мобілізувати на початку наступної лактації. Всім відомі наслідки нестачі цих двох компонентів. Кісткова тканина дійних корів має великі запаси кальцію і фосфору при оптимальному вмісті вітаміну D, але незначний дефіцит цього вітаміну можна виявити не відразу. Відомо, що післяродовий парез є наслідком порушення обміну речовин з боку Са і Р.

Ветеринарія пропонує вирішувати проблему дефіциту кальцію і фосфору з допомогою:

  1. Зниження вмісту кальцію в раціоні корів, які прибувають на сухостій. Оскільки корова не виробляє молока, їй не потрібно зайвого кальцію. Нормою по кальцію в період сухостою вважається всього 40 г речовини на добу на 1 голову. А ось дійній корові кількість кальцію збільшують удвічі - до 80 г на добу.

  2. Зниження білкової цінності раціону корів, що знаходяться в сухостійному періоді. Прийом активно використовують німецькі тваринники. Суть методу в тому, що після отелення тварина на низько білковому раціоні видає менше молозива. А значить, і менше кальцію виводиться з організму. Але виникає інша проблема — зниження кількості імуноглобулінів у молоці після отелення. Та й намагаючись зберегти кальцій шляхом скорочення білка, тваринник ризикує отримати слабких і нежиттєздатних телят.

  3. Підвищення процентного вмісту магнію в кормах корів, які перебувають на сухостої. Магній необхідний для синтезу гормонів щитоподібної залози. Саме паращитовидні гормони безпосередньо впливають на обмін кальцію і фосфору. Дефіцит йоду, а точніше гормонів щитовидної залози провокує вимивання кальцію з кісток, ламкість і проблеми з фертильністю у ВРХ.

  4. Аніонні солі. Їх грамотне використання дозволяє вирівнювати катіонно-аніонне співвідношення в кормах. Перевірити правильність застосування методу можна визначенням кислотно-лужного балансу сечі. Якщо він не перевищує 6,5, то ефективність застосування даного методу виправдана. Для дотримання такого показника важливо контролювати склад раціону лабораторно. Адже аніонні солі повинні застосовуватися відповідно до кількості кальцію в кормі. Крім того, корова може просто відмовитися від прийому їжі, яка від даних солей стає несмачною. А ще в разі такого вимушеного голодування у тварини може розвинутися кетоз.

Усі запропоновані варіанти ефективні. Але вимагають колосального досвіду в утриманні й годівлі ВРХ. До того ж, необхідний постійний моніторинг як стану тварини (аналіз крові), так і вмісту раціону ВРХ, контроль якості основних компонентів (зернові, грубі корми).

Тому важливо вводити в раціон простим способом біодоступні Са і Р. Ці речовини корова отримує зі спеціалізованих кормових добавок або преміксів. Наприклад, AVA ZDOROVA Супер роздой — БВМД для дійних корів. Кормовий концентрат повністю покриває потреби дійної корови в фосфорі й кальції. Добавка в зручній формі дозволяє легко доповнити раціон. На основі наявної зернової бази, сіна, силосу за допомогою готового кормового концентрату легко зробити повнораціонний корм. Крім 35% сирого протеїну, який входить до складу БМВД для корів, концентрат містить макроелементи і вітаміни, необхідні для засвоєння кальцію і фосфору. Раціональне використання добавки, якість і безпека концентрату, консалтинг менеджерів з годівлі істотно спрощують задачу балансування раціону за Са і Р для ВРХ будь-якого віку.

Відповідні статті:

Коментарі:


Почати обговорення ...


Залишити коментар або відповісти на повідомлення Увійти