Свині

У першу добу кращий корм для поросят-сисунів —  молозиво і молоко свиноматки. Саме рівень молочної продуктивності селекціонери обов'язково беруть до уваги при створенні нових порід, ліній свиней. Але проблема з агалактією (відсутність молока) зустрічається у 10-30% тварин у великих господарствах. На неблагополучних фермах показник вищий у кілька разів.Як не фахівцеві зрозуміти, що у свиноматки мало молока? По поведінці свині й поросят. У нормі свиноматка скликає молодняк низьким рохканням, лягаючи на бік і вивертаючи лінію з сосками на сторону. Якщо тварина неспокійна, ховає вим'я, не скл...

Вміст сирого протеїну і енергії в кормі - головні показники його якості та біологічної повноцінності. Якщо з протеїном все зрозуміло, то навіщо фермеру морочитися і дізнаватися кількість обмінної енергії в 1 кг повнораціонного комбікорму? Про це, а також види енергії та критерії її розрахунку сьогодні поговоримо.Енергетична оцінка корму необхідна для прогнозування продуктивності тварини. А саме який рівень надою у корів, показник скоростиглості у свиней і кількість яєць за 1 рік від 1 несучки можна отримає із застосуванням того чи іншого виду зернових або іншого виду кормів.Як змінювалися підх...

Виростити кнура-рекордсмена десь під 300 кг —  мрія будь-якого фермера. Ось тільки наскільки економічно виправдано таке утримання? Спробуємо сьогодні розібратися разом.Ідеальна вага і вік забоюНа великих свинокомплексах тварин тримають до 6-8 місяців. На невеликих фермах готові відгодовувати свиню і до року. Скоростиглими (ті, хто швидше за все досягає маси 100 кг) вважаються пьетрени, дюрок, Гемпшир, червоно-білопояса порода, полтавська м'ясна.А кого вигідніше відгодовувати: свинок або кнурів? Під час експерименту Haus Düsse в 2018 році технологи з'ясували, що хрячки мали кращі показники...

...

Багато тваринників стикаються з синдромом виснаження свиноматок, переведених на дільницю опоросу. Ні підтримка хороших умов утримання, ні оптимізація харчування утримати вагу не допомагають. Свинарі розуміють: щось не так, а що саме, визначити можуть не завжди. Причина виснаження очевидна - тварина не споживає достатньої кількості енергії, і змушена черпати її у власному жирі. Рівень протеїну в організмі знижується, а в період лактації «матусі» підтримувати свою кондицію самостійно не можуть.Худнуть свинки не відразу - синдром можна спостерігати кілька місяців. При цьому відбувається постійне ...

Популярність розведення свиней криється не тільки в скоростиглості, а й високому виході м'яса, відмінних смакових якостях свинини. Через це селекціонери постійно ведуть роботу над поліпшенням якісних показників м'яса свиней.М'ясні якості свининиМ'ясні якості свинини оцінюються якісними та кількісними показниками. До кількісних належать:● забійна вага - маса туші без внутрішніх органів, з головою, ногами і внутрішнім жиром;● забійний вихід. Співвідношення передзабійної маси свині після 24 годин голодної витримки до забійної маси. Чим вищий відсоток, тим кращий показник м'ясної продуктивності. Н...