Допомогти

Откорм бычков - выращивание бычков на мясо


  •     AVA MARKET
  • |
  •   Опубликовано: 2022-12-23
  • |
  •   Просмотров: 11485
  • |
  •   Категории:
  • КРС

Наша продукция:

Откорм КРС на мясо — популярный вид животноводства в Европе и США. В Украине откорм бычков на мясо в домашних условиях практикуют единицы частных хозяйств. Хотя мясное направление КРС имеет ряд преимуществ:

  • выгодный откорм на дешевых зеленых кормах. Выращивание бычков на мясо в домашних условиях в теплое время года позволит на пастбище или под навесом на копеечных кормах вырастить животное весом 500 и больше кг;
  • высокий убойный выход. КРС мясных направлений могут похвастаться убойным выходом от 55%;
  • вкусное, мраморное мясо. Говядина — более диетический продукт, в сравнении со свининой. Мясо КРС ценится среди спортсменов, детей, стариков.

Советы экспертов помогут даже новичкам провести откорм бычков в домашних условиях без опыта и с минимальными вложениями.


Откорм телят на мясо включает основные элементы:

  • лучший эффект получают от специализированных мясных пород;
  • организация турового отдела в хозяйстве. Их подгоняют под начало теплого сезона, чтобы телята максимально использовали пастбища.


Правила кормления бычков 

Грамотная технология выращивания бычков мясных пород преследует две задачи: развитие рубцового пищеварения и эффективный набор мышечной массы. Ведь важно, чтобы в туше преобладала постная говядина с легкой мраморностью, а не жир. Откорм бычков на мясо проводят согласно рекомендациям экспертов:

  • при стойловом содержании корм выдают 3-4 раза равномерно в течение дня. При пастбищном содержании концкормы выдают два раза в день (утром и вечером);
  • упор на сочные корма. Корм для бычков на откорм — это преимущественно трава, до 30 кг в сутки на одну голову;
  • первые полгода жизни теленка не ограничивают в молоке. Это необходимо для того, чтобы микрофлора кишечника нормально развивалась. В современных условиях единицы фермеров готовы содержать мясной молодняк вместе с коровой все 6 месяцев. 

Кормовая промышленность для таких случаев предлагает современный корм для бычков на основе молочного сырья — ЗЦМ. Продукт подходит для выпойки молодняка возрастом от 30 до 90 дней. Такой корм для быков содержит 20% сырого протеина, необходимый набор витаминов, минералов, аминокислот.

 

Подбор корма для бычков

Основу рациона КРС на откорме составляют сочные корма: зеленая трава, сено, силос или жом. Но этого мало. Качественный откорм телят должен включать:

  • концентрированный комбикорм. Его готовят самостоятельно на основе специализированного БМВД и зерна (ячмень, кукуруза, пшеница, соевый шрот). Концкорм для КРС должен содержать не менее 24% протеина. Концентраты на основе зерновых делятся на белковые (подсолнечниковый или соевый шрот, горох, кормовые бобы), энергетические (кукуруза, пшеница, ячмень, тритикале, сухой жом или гранулированная барда);
  • минеральные добавки. В рационе для откорма бычка должно быть не менее 3 г соли, мела, монокальцийфосфата. Для этого в кормосмесь вводят 80 г премикса на 1 голову животного;
  • дешевые подручные корма: вареный картофель, кормовая тыква, морковь, капуста, ботва кукурузы. Добавки легко вырастить на огороде и в течение теплого сезона обеспечить животное витаминным, легкоусвояемым кормом.


Технология откорма и дозировки

Откорм бычков комбикормом включает две фазы:


  • на первом этапе откорм ведется до 460 кг живого веса,
  • на втором – от 460 кг до 700 кг живого веса.


Откорм бычков начинают с момента отбора теленка. Также на мясо отправляют выбракованный ремонтный молодняк и племенных животных. Начиная с 4-5 месячного возраста в рацион вводят комбикорма и концентраты. Эффективный рацион питания для откорма бычков реально составить самостоятельно, используя продукцию AVA Market, например AVA ZDOROVA ВРХ БМВД - БВМД 25 кг для телят с 90 дня. Продукт содержит 30% качественного, биодоступного сырого протеина. Добавка состоит из оптимального количества витаминов, минеральных веществ, подкислителей — все, что необходимо для нормального роста, здоровья и качественной работы всех отделов многокамерного желудка.

Комбикорм для откорма бычков на основе AVA ZDOROVA ВРХ БМВД - БВМД 25 кг для телят с 90 дня готовят на основе ячменя, кукурузы, подсолнечникового и соевого шрота, с солью и монокальцийфосфатом.

Рацион для откорма бычков второй фазы бывает на основе силоса, свекольного жома или сена. Пример рациона поможет создать эффективный рацион даже без специфических знаний.



Тип рационаКомпонент, кгПериод откорма
ПервыйВторой
СилоснийСилосВволюВволю
Пшеничная солома54,5
Сеноне дают1,9
Комбикорм1,82,15
Соль0,450,45
СеннойСено1313
Концентраты4,555,55
Соль0,450,45
Мел0,150,2
На свекольном жомеЖом4643
Злаковое сеноне даютне дают
Яровая солома4,553,55
Концентраты1,52
Соль0,30,4

Условия содержания бычков при откорме
Выгоднее всего молодняк мясных пород выращивать, применяя по максимуму пастбищный период. До 5 месяцев рацион бычков на откорме включает молоко коровы или ЗЦМ плюс сочные корма.
Технология откорма бычков на привязи включает кастрацию. Процедура имеет свои плюсы и минусы:
  • - после кастрации животные более спокойные, что облегчает уход за ними;
  • - у волов (кастрированный бычок) снижаются среднесуточные привесы;
  • - на туше кастрированного бычка больше жира, но мясо более нежное, мраморное.
Если вы решили кастрировать бычка, то процедуру лучше проводить на животном в возрасте 2-3 месяца.

В возрасте 5-6 месяцев молодняк отнимают от коровы, взвешивают. В крупных хозяйствах в этом возрасте откормочное стадо разделяют на телочек и бычков. В частном хозяйстве разнополых животных содержат отдельно. 
На пастбищах устраивают загоны с электропастухом, навесами и водопоем. Здесь же животные могут даже ночевать, прятаться от дождя и бури.
При пастбищном содержании каждые 10 дней меняют участок для выпаса. Если трава на лугу быстро засохла, или съелась животным, то правильный откорм бычков проводят с докармливаем сочными кормами:
  • - молодая кукуруза, сорго;
  • - веточки фруктовых деревьев;
  • - кабачки, кормовая морковь, тыквы;
  • - трава и сорняки с огорода (кроме молочая, амброзии).

Вторая распространенная технология откорма крс — стойловая. Ее преимущество — при отсутствии движения мясо получается более мягким.  В помещении оборудуют стойло с местом для кормушки и поилкой. В качестве подстилки используют солому, песок, опилки. Вариант подходит для местностей, где нет пастбищ. Но есть существенный минус — при стойловом выращивании бычки становятся очень агрессивными. При стойловом содержании животным обустраивают площадку для выгула с навесом. 
Современная технология откорма бычков на мясо длится до 20 месяцев. В конце этого периода животное при качественном рационе вырастает до 700 и больше кг.
Откорм крс в домашних условиях можно сравнить с марафонским забегом. Поэтому запаситесь терпением, знаниями, качественными кормами от AVA Market, и вперед за выгодой!


Соответствующие статьи:

Комментарии:


Начать обсуждение...


Оставить комментарий или ответить на сообщение Войти