Переваги та недоліки різних кормів для ВРХ

Сучасний раціон корови —  це не тільки трава. В меню здорової, високопродуктивної тварини повинні входити концентрати, грубі корми, біологічно активні речовини. У якій кількості і для чого, розповімо у сьогоднішній статті.

1. Види кормів для ВРХ

Грубі. Основне джерело клітковини, яка необхідна для нормальної роботи багатокамерного шлунку, синтезу мікробіального білка. Види грубих кормів: сіно, солома, сінаж, гілки. Солома —  висушені стебла злаків (пшениця, ячмінь, просо, сорго, тощо). Якісна солома йде з вологістю 18-20%. Сінаж —  це ферментована трава. Для приготування сінажу беруть траву, бадилля буряка, кукурудзу, люцерну і квасять без доступу кисню. Технологія приготування сінажу схожа на технологію силосу, але сінаж зберігає більше сухої речовини, менш кислий, ніж силос.

Гілковий корм збирають шляхом обрізки дерев, що мають тонкі гілки. Відмінно підійдуть береза, клен, липа та ін. Таке харчування є частковою альтернативою сіна й соломи.

Соковиті корми —  силос, коренеплоди, гарбуз і кабачки. Соковитий корм для ВРХ рослинного походження - основа роздою корів, тому що в його складі превалює вода (70-90%), а не суха речовина. Норма на 1 голову на добу становить 5-7 кг.

Силос готують шляхом молочнокислого бродіння зеленої маси кукурудзи, сорго, люпину, амаранту, люцерни, конюшини. При приготуванні комбінованого силосу крім трави, стебел і зелених частин рослин в масу додають коренеплоди, бадилля, моркву, цукрові та кормові буряки. Нехтувати цим видом корму не варто. У раціоні ВРХ коренеплоди відповідають за хорошу перетравність кормових мас, містять багато клітковини, води, цукру, протеїну. Додатково морква, буряк, топінамбур коштує недорого. Часто власники корів вирощують коренеплоди і гарбузи на своїх ділянках, отримуючи можливість ще більше здешевити раціон ВРХ, не економлячи на якості корму.

У рік на 1 корову потрібно 40-45 ц силосу, 30-35 ц коренеплодів і бульб.

Зелені корми. Це трава пасовищ, бобові, осокові. Зелені корми —  одні з найдешевших. При цьому вони мають високу біологічну цінність, містять вітаміни, мінеральні речовини, ліпіди, вітаміни групи В. У зелених травах великий вміст каротину на 1 кг сухої речовини-150-280 мг. Найбільшу харчову цінність з цієї групи мають бобові, на другому місці - злакові культури, на третьому - різнотрав'я. Фермеру, який розводить молочну худобу, доцільно вирощувати люцерну, конюшину, еспарцет, суданську траву, фацелію, амарант, тонконіг лучний для організації безперервного зеленого кормового конвеєра.

Побічні продукти харчової промисловості. ВРХ позитивно відгукується на введення в раціон меляси і патоки. Ці залишки сиропу, з якого був отриманий цукор, і є мелясою. З тонни цукрових буряків отримують близько 35 кг цукру, 540 кг сирого жому і 40 кг меляси. Меляса містить 65% сухої речовини, представленої швидкорозчинним цукром. Цей продукт засвоюється організмом корови на 90%. Меляса за рахунок бетаїну, амінокислот стимулює апетит, виділення слини, підвищує перетравність корму.

До переваг використання продукту належить:

• підвищення перетравності сухої речовини раціону;
• стимуляція микробіальної активності в рубці. Від діяльності мікрофлори залежить якість молока, відсоток вмісту в ньому протеїну;
• поліпшується смак раціону за рахунок солодощі, в'язкості і багатих відтінків присмаку;
• підвищує якісні показники молока.

У раціон ВРХ мелясу вводять не більше 15% сухої речовини. Згідно з нормами годування це 0,4 кг сухої речовини на 100 кг ваги худоби, але максимальна добова порція —  не вище 2,5 кг меляси. Якщо порушити рекомендацію, не забезпечити достатню кількість клітковини, то отримаєте ацидоз. При використанні для годівлі жому цукрового буряка кількість продукту зменшують до 1,5 кг на голову в день.

Концентрований корм у вигляді окремих зернових і комбікорми. Комбікорм для ВРХ - це суміш подрібнених, екструдованих зернових, протеїну рослинного походження (соєвий шрот або макуха соняшнику), біологічно активних речовин, макро - і мікроелементів, функціональних добавок. Комбікормові заводи випускають концентрати для худоби в гранульованому вигляді, брикетах. У продажу доступні повнораціонні комбікорми (найчастіше стартери або ростові) і БМВД, премікси.

Готові комбікорми і БМВД в гранульованому вигляді:

• знижують пилове забруднення в зоні кормового столу і сараю;
• зручні для зберігання і перевезення;
• виключають розшарування готової кормосуміші;
• готові до застосування.

При наявності потужної власної кормової бази (полів з багаторічною травою, доброго пасовища поруч, великої кількості зелених кормів) вигідніше створювати раціон з використанням БМВД. У щоденному меню на концентрат припадає 20% від усього обсягу кормів. Цінність БМВД і преміксів в амінокислотному профілі. Продукт містить незамінні амінокислоти, необхідні для синтезу молока, високої фертильності, міцного здоров'я поголів'я.

Сіль-лизунець. Організм ВРХ недоотримує хлор і натрій з сіна, соковитих кормів. При цьому хлор незамінний для синтезу соляної кислоти в шлунку, підтримки гомеостазу. Додатково кухонна сіль має антибактеріальні властивості, пригнічує патогенну мікрофлору в травній системі тварини.

 Добова норма солі корові розраховується наступним чином: тварині необхідно по 5 грам NaCl на 100 кілограмів ваги, плюс 4 грами на кожний літр надоєного молока. Але цей розрахунок актуальний, якщо ви не використовуєте комбікорм, премікс або БМВД. Адже до складу готових концентратів уже додана сіль.

2. Норми годівлі  великої рогатої худоби

Реалізація генетичного потенціалу молочних корів на 50% залежить від забезпечення їх обмінною енергією, на 25% - протеїном і на 25% - мінеральними речовинами і вітамінами. Завдання фермера - організувати такий рівень годівлі, який гарантує синтез якісної продукції (яловичини або молока) з мінімальними витратами поживних речовин на одиницю продукції.

Будь-який раціон для молодняку віком до 90 днів, молока на вирощуванні, нетелей, корів-первісток, корів з другою і більше лактацією складається на базі норм годування.

Високопродуктивні корови з 1 л молока виводять з організму 35 г протеїну, 40 г - жиру, 48 г молочного цукру, 1,2 г Са, 0,9 г Р.

На виробництво молока через вим'я проходить від 1500 до 2000 л крові за 1 годину. У корів з продуктивністю 38 кг молока на добу через вим'я проходить 15-20 тонн крові за 24 години. Ці 38 кг молока містять більше 1,36 кг жиру, 1,36 кг протеїну, 1,82 кг лактози і 0,23 кг мінеральних речовин. А значить, усі ці речовини повинні прийти в організм з кормом. Згадаймо, що корова при дефіциті кальцію в раціоні, вилучатиме елемент з власного скелета, щоб не постраждала якість продукції. Саме тому високопродуктивна частина стада ВРХ - дійні корови - найбільш чутлива група до дефіциту поживних речовин, енергії, клітковини.

Радянські норми годівлі доповнюються новими підходами до годівлі ВРХ.

Зокрема, приділяється увага не взагалі сирій клітковині, а нормуванню її фракцій - нейтрально-детергентні (НДК) та кислотно-детергентні (КДК) клітковини.

При введенні протеїну в раціон враховують не тільки його кількість, але і розщеплюваність, біодоступність (розщеплюється чи ні в рубці). Критичний момент при нормуванні протеїну його амінокислотний профіль. Крім рекомендованих до нормування лізину, метіоніну і триптофану, ймовірно, слід враховувати і забезпеченість їх гістидином. Остаточно не вирішено питання про забезпеченість високопродуктивних корів легкозасвоюваними вуглеводами (цукром і крохмалем) і їх нормуваннія Тому морально застарілими виглядають раціони для ВРХ без застосування коренеплодів, економії на якісних джерелах клітковини (сіно, солома, сінаж, силос).

3. Як забезпечити збалансований раціон

Основа високої продуктивності ВРХ, здоров'я і довголіття закладається з перших годин життя. Перший корм для теляти —  молозиво корови. Хоча вже з 5 дня доцільно вводити концентровані корми. Наприклад, спеціалізований предстартер для телят AVA ZDOROVA ВРХ Престарт. Екструдовані зернові, екстракт дріжджів, про - і пребіотики, біологічно активні речовини —  ось що таке комбікорм для телят з 5 по 90 день.

На практиці молоком теляти поять до 30 днів максимум. Хоча далі все одно альбуміни, глобуліни, незамінні амінокислоти, пробіотики необхідні для нормального функціонування, розвитку багатокамерного шлунку ВРХ. Сучасна альтернатива бовтанці на основі висівок, знежиреного молока, відвійок, які несуть сумнівну поживну цінність, - AVA ZDOROVA Вітамілк ЗНМ (замінник натурального молока) для телят з 30 по 90 день. Концентрат у вигляді сухого порошку максимально враховує всі фізіологічні особливості теляти, етапи формування травної системи.

Переваги замінника молока:

• збалансована формула. До складу Вітамілк входять молочні і рослинні жири, білкові компоненти рослинного походження, вітаміни, молочні продукти, комплекс мікро- та макроелементів, антиоксиданти і ароматизатори;
• простота в приготуванні і зберігання. Просто розчиніть порошок у теплій воді згідно з інструкцією;
• основа міцного імунітету теляти, підготовка травного апарату до грубих кормів.

Повний перехід від молочно-рослинної до рослинної їжі - випробування для молодняка ВРХ. Підготувати мікрофлору шлунку, налагодити рН у його відділах (сітка, книжка, сичуг, рубець) згідно з фізіологічною нормою, уникнути ацидозу допоможе спеціалізований БМВД AVA ZDOROVA В для телят з 90 дня. Готовий концентрат допомагає тварині розкрити генетичний потенціал, мінімізувати наслідок технологічного стресу.

Найбільш високопродуктивна група тварин —  дійні корови. Це справжня фабрика з виробництва молока. Лактація одночасно з вагітністю —  випробування для організму ВРХ. Тому важливо організувати повноцінний збалансований раціон, який покриває потреби організму корови, допомагає вийти на рівень генетичного максимуму за молочною продуктивностю, закладає основи високої фертильності. З цими завданнями впорається AVA ZDOROVA Супер роздой - БВМД для дійних корів. Концентрат містить від 35% сирого протеїну, набір поживних речовин, вітамінів, біологічно активні речовини, що перешкоджають розвитку ентеритів і маститів.

Високопродуктивне поголів'я ВРХ —  це хороша генетика, помножена на повноцінний якісний, збалансований раціон. І одне без іншого неможливе.