Свині

Багато тваринників стикаються з синдромом виснаження свиноматок, переведених на дільницю опоросу. Ні підтримка хороших умов утримання, ні оптимізація харчування утримати вагу не допомагають. Свинарі розуміють: щось не так, а що саме, визначити можуть не завжди. Причина виснаження очевидна - тварина не споживає достатньої кількості енергії, і змушена черпати її у власному жирі. Рівень протеїну в організмі знижується, а в період лактації «матусі» підтримувати свою кондицію самостійно не можуть.Худнуть свинки не відразу - синдром можна спостерігати кілька місяців. При цьому відбувається постійне ...

Популярність розведення свиней криється не тільки в скоростиглості, а й високому виході м'яса, відмінних смакових якостях свинини. Через це селекціонери постійно ведуть роботу над поліпшенням якісних показників м'яса свиней.М'ясні якості свининиМ'ясні якості свинини оцінюються якісними та кількісними показниками. До кількісних належать:● забійна вага - маса туші без внутрішніх органів, з головою, ногами і внутрішнім жиром;● забійний вихід. Співвідношення передзабійної маси свині після 24 годин голодної витримки до забійної маси. Чим вищий відсоток, тим кращий показник м'ясної продуктивності. Н...

Беконним називають напрям в годівлі, який передбачає отримання особливої молодої свинини з високими смаковими якостями. Для отримання бекону тушки тварин обробляють спеціальним способом і просолюють. Видаляються голова, нижні частини кінцівок і лопаток.Вибираючи поросят на беконну відгодівлю, слід дотримуватися певних вимог. Тварини повинні мати широку спину і грудну частину. Звертайте увагу на окости: бажано добре розвинені, які спускаються в області скакальних суглобів.Бекон переважно отримують від свиней і кнурів спеціально виведених порід. Але продуктивними в цьому сенсі можуть бути й інші...

У нашій країні проблема клостридіозу стала актуальною порівняно недавно. Звичайно ж, вона існувала й раніше, але успішно долалась за допомогою харчових антибіотиків. Бактерія до цих ліків виявляла достатню чутливість, і тому особливої гостроти питання не мало. Але, на відміну від пострадянського простору, країни ЄС від антибіотиків відмовилися давно. Вони, акумулюються в організмі тварин, тому у великих кількостях присутні в продуктах тваринництва. В останні роки неприпустимість такої ситуації була усвідомлена і в Україні.Вітчизняні виробники продукції тваринного походження зрозуміли, що засто...

Здоров'я свиноматок —  важлива турбота фермерів. Адже їх продуктивність є запорукою забезпечення поголів'я в потрібній кількості. А здорові свині та життєздатне потомство - це результат правильної годівлі. Раціон свиноматок досить суворий, оскільки занадто худа або занадто  гладка тварина не здатна до успішного запліднення, виношування і народження поросят.Як калорійність, так і склад корму повинні повністю задовольняти організм свиноматки. Тому в племінних господарствах віддають перевагу спеціальним комбікормам. Їх розробляють з урахуванням періоду життя племінних тварин. Одні склад...

Багатоплідність, здатність приходити в охоту цілий рік — ось біологічні особливості-переваги свиноматок. Вже з 5-6 місяців вони готові до осіменіння.Статева охота у свиней настає через кожні 18-22 діб. За рахунок невеликого періоду супоросності у свиней (114-115 днів) і короткому підсисному періоду (26-60 днів) за рік від однієї матки можна отримати два, а то і більше опоросів, і виростити більше двадцяти поросят. Залишається тільки оптимально використовувати маточне поголів'я, стежити за відсотком запліднення, не допускати прохолостів.Залежно від профілю свиноферми, типу (промисловий або плем...