Характерні особливості породи поросят Ландрас

Свині породи Ландрас набувають все більшої популярності завдяки м'ясу з низьким вмістом жиру і досить великим темпом зростання.

Це перша спеціалізована порода беконних свиней, відома людям. Свині Ландрас стали родоначальниками багатьох порід і гібридів, при цьому й зараз часто в господарствах зустрічаються й чистокровні ландраси.

Порода з'явилася в Данії завдяки схрещуванню великих білих свиней з Великобританії й датських свинок місцевих порід, зокрема різновиди, відомої як висловуха датська свиня. Отримані гібриди тривалий час схрещувалися між собою до отримання стійких ознак беконної породи.

Зареєстрована порода в 1896 році, але при цьому досить довго розводились в місцевих господарствах. Датські селекціонери до 1907 року проводили апробацію породи, щоб переконатися в стійкості характеристик і властивостей нових поколінь тварин.

Завдяки цій беконній породі  Данія тривалий час була світовим лідером виробництва бекону. До 1940 року вивозити свинок породи Ландрас з Данії було заборонено, тільки під час Другої світової війни ця заборона була знята, щоб забезпечити виробництво необхідну кількість продуктів харчування.

Зараз ландраси популярні в багатьох країнах Європи, а також в США й Австралії, ПАР. У багатьох країнах, отримавши племінний матеріал ландрас, тваринники проводили роботу зі схрещування цих поросят з місцевими породами. Таким чином отримували акліматизуватися потомство, позбавлене багатьох недоліків ландрас.

Особливості поросят Ландрас і повсякденний догляд

Цих свиней відбирали тільки за ознаками продуктивності та якості м'яса, при цьому зовнішній вигляд поросят, їх витривалість, невибагливість в їжі й інші позитивні властивості цікавили селекціонерів в останню чергу. В результаті вони отримали поросят зі специфічною конституцією і характеристиками породи.

Свині мають рожеву шкіру і білий волосяний покрив, в деяких випадках народжуються плямисті поросята і плямистість не є причиною вибракування ландрасів.

Яскравою ознакою ландрас є великі, розташовані практично паралельно землі вуха, що нависають над очима. Ноги у ландрас досить короткі, тулуб подовжене, грудна клітка вузька в порівнянні з поросятами інших порід.

Тулуб вузький і довгий, голова невелика, профіль морди увігнутий, укорочений.

Копита масивні й білі. Бабки досить слабкі для такої великої тварини, особливо схильні до травм задні ноги. Тому у ландрас сформувалася специфічна хода, при якій свиня помітно виляє задом.

У Данії виводили цю породу не для того, щоб утримувати її на вигулі, до тривалих переходах такі свинки не пристосовані. Вони набирають вагу не стільки завдяки тренуванням мускулатури, як деякі інші породи, скільки завдяки здатності засвоювати велику кількість білка з їжі. Маючи доступ до моря, данці могли дозволити собі годувати в прибережній зоні свинок відходами риби, тому травний апарат набув здатності перетравлювати велику кількість білка, в тому числі тваринного походження. Цим пояснюється швидкий приріст маси тіла у поросят — до 700 грамів на добу.

Розміри дорослих свиноматок і кабанів відрізняються. Для дорослої свиноматки характерні такі розміри:

• довжина тулуба — 165 см;
• обхват грудей — 150 см;
• вага — до 230 кг.

Кабани більші за розмірами. Їх розміри досягають таких показників:

• довжина тулуба — 185 см;
• обхват грудей — 165 см;
• вага — до 310 кг.

Потрібно відзначити, що пропорційність статури такі свині не відрізняються. Наприклад, обхват тулуба в області грудної клітини зазвичай дорівнює довжині тулуба. У ландрас такі пропорції не дотримуються.

Ландраси мають масивну мускулатуру, завдяки чому в туше досить багато м'яса, а ось сала у таких свинок трохи — на спині товщина підшкірного сала не перевищує 2 см.

Вихід м'яса з тушки сягає 58%. У деяких випадках вихід м'яса ще більше — до 70% від живої ваги!

Пропорції споживаної їжі й набору ваги — 4: 1, тобто вживши 4 кг їжі, ландрас набирає 1 кг ваги.

Для цієї породи характерний спокійний, урівноважений і добродушний характер. Випадки агресії є великою рідкістю. Ландраси проявляють жвавість і попри те, що не володіють високою витривалістю, є досить жвавими тваринами.

Генетика свиней цієї породи вимагає особливої уваги до умов вирощування. Свинарники повинні бути чисті й провітрювані, з хорошим освітленням. Температура не повинна опускатися нижче 20 ° С. Обов'язково потрібно регулярно міняти підстилку — поросята вимогливі до чистоти.

Важливо, щоб в теплу пору року свині мали вигул, бажано не просто бетонований майданчик, а справжню галявину з травою і навісом, що захищає від дощу і сонця.

Обов'язково потрібно давати ландрас достатню кількість білкової їжі.

Чому обирають поросят Ландрас: плюси та мінуси утримання

При покупці свинок Ландрас важливо знати переваги та недоліки породи

До переваг породи відносять якості:

• висока багатоплідність — свиноматки приносять 12-16 поросят;
• швидкий набір ваги — двомісячні поросята досягають ваги 18-20 кг, а 100-кілограмову позначку свині часто долають у віці 25-27 тижнів;
• чудове м'ясо з низьким вмістом жиру;
• спокійний і врівноважений характер. Поросята не виявляють агресії до господарів і прекрасно уживаються в стаді. Завдяки чому можна вирощувати досить багато свиней на невеликій території — конфліктів, в результаті яких свині травмують один одного, між ландрасами не виникає.

Недоліки поросят також очевидні:

• чистопородні ландраси мають слабкі ноги й схильні до травм кінцівок, тому важливо подбати про вміст у приміщенні з рівною підлогою, майданчик для вигулу без ям;
• поросята схильні до захворювань, тому щеплення для них є обов'язковими;
• важливо утримувати свиней в чистоті та теплоту, ці умови не завжди легко забезпечити;
• періодично ландраси проявляють вередливість у виборі їжі;
• схильність до нудьги, яка позначається на апетиті. Часто поросята нудьгують після відлучення від свиноматки або якщо їх намагаються утримувати в одиночному загоні.

Тому ландрасів частіше вибирають або для виробництва гібридів, або для вирощування на великих свинарських комплексах, де для тварин забезпечують всі необхідні умови. У господарствах фермерів часто вважають за краще на м'ясо вирощувати гібридів.

Варто знати таку особливість: зниження температури на кожен градус нижче + 14 ° знижує добовий приріст на 2%, а перебування на температурі, що перевищує + 30 ° С, зменшують добовий приріст ваги відразу на 30%.

Особливо часто ландрас вражають такі хвороби:

• рожа;
• чума;
• білом’язева хвороба;
• дизентерія;
• фінноз (цистицеркоз);
• аскаридоз;
• короста;
• стригучий лишай.

Якщо в приміщенні, де вирощують ландрас, холодно, тварини можуть хворіти на пневмонію і грипом.

Мінімальний розмір станку для кнура ландраса — 6 квадратних метрів, для свинки —  4 квадратних метрів, для свиноматки з поросятами також бажано забезпечити 6 квадратних метрів в її верстаті.

Специфіка розведення поросят

Готуватися до спаровування потрібно заздалегідь. Хряку і свиноматці дають покращений раціон.

Коли самка приходить в охоту, перший раз хряк повинен покрити її через 10 годин після початку охоти, другий раз — через 12 годин після першої злучки. Потрібно контролювати процес, щоб хряк не травмував свиноматку.

Якщо в найближчі 2-3 тижні свиня не прийде в охоту повторно, потрібно очікувати опоросу через 114 днів після спаровування.

Після опоросу поросят слід витерти насухо, пупок змастити йодом і встановити біля поросят інфрачервону лампу або електрокилимок. Це забезпечить їм комфортну температуру - + 30-32 ° С. При цьому важливо, щоб в зоні, де знаходиться свиноматка температура не підвищувалася вище 25 градусів. Інакше впаде молочність. Через кожні 3-5 днів потрібно знижувати температуру у свинарнику на 2-3 ° С

Через годину після опоросу поросят потрібно покласти до сосків. До передніх сосків прикладають великих і довгих свинок, а до задніх — маленьких і кругленьких.

Свиноматки ландрас — одні з найбільш дбайливих матерів. Вони приносять великий приплід, трепетно доглядають за поросятами, мають велику кількість молока, а головне — конституція вимені така, що сосків вистачає на всіх малюків. Стандарт для породи 14-16 сосків. За 2 місяці лактації свиноматка ландраса виробляє до 400 літрів молока!

З 10 дня доцільно вводити в раціон поросят предстартера. Спеціальний корм з приємним запахом і солодким смаком приваблює молодняк.

Якщо ви купуєте поросят для розведення, врахуйте, що ландраси повинні вирощуватися в парі або в стаді, якщо утримувати тварину одну, вона нудьгує, занурюється в депресію і погано їсть.

При виборі поросят, звертайте увагу на такі ознаки здорового молодняку:

• активність;
• рівна спинка;
• широкі груди й широкий криж;
• масивні клуби;
• рівні ніжки.

Довгі ніжки — ознака того, що тварина збереже активність надовго і наростити більше м'язової маси. Якщо ніжки короткі, свинка буде менш активною, швидко зажиріє і перестане рости. Такі хрюшки скоростиглі, але ростуть не дуже великими.

Чим довше рило у поросяти ландраса, тим довше він буде рости. Коротка мордочка — ознака скороспілости, але і дуже великим такої порося не виросте. Потрібно це враховувати та заздалегідь визначити період забою, щоб отримати оптимальний результат.

Чим коротші вуха, тим більше шансів, що порося невибагливий у виборі їжі. Не варто купувати лише поросяст із  круглими бочками — їх могли підгодовувати підсолодженим молоком, в результаті догодити таким свиням з їжею непросто.

Худі поросята можуть бути як хворими, так і просто трохи недогодовані через те, що в посліді було занадто багато поросят. Всім молока могло не вистачати, а голодні поросята ландрас проявляли активність в пошуках їжі, тому набирали вагу ще гірше. Якщо все поросята в посліді активні, але худі, з вирощуванням проблем не виникне. Вони будуть дуже добре їсти, заповнять згодом нестачу їжі.

При виборі поросят на плем'я потрібно звертати увагу на правильну будову статевих органів.

Не слід жаліти якісних кормів для поросят породи Ландрас. Для вирощування свиней на бізнес або як племінне розведення, краще годувати їх готовими повнораціонними комбікормами. Магазин "Ava-Market" пропонує широку лінійку комбікормів, преміксів та добавок, збалансованими по протеїни, вуглеводам, жирам, вітамінами та мінералами. А наявність сорбентів і підкислювачів захищає від проблем з травленням.

Для того , щоб поросята не хворіли, обов'язково треба вчасно зробити щеплення, дезінфекцію, дезінсекцію, дератизацію приміщення, знезараження гною.

Якщо в стаді зафіксовано будь-яке захворювання, хвору тварину для початку, ще до виклику ветлікаря потрібно просто ізолювати та лікувати. Це дозволить мінімізувати втрати поголів'я.

Актуальність і продуктивність породи поросят Ландрас

Продуктивність породи свиней Ландрас в плані виробництва якісного м'яса велика, але найголовнішу цінність несе їх генетика. Якщо на площі свинарника неможливо забезпечити ідеальні умови для ландрас, завжди можливо розведення гібридів з 2-3 порід, які зазвичай показують кращі властивості беконних свинок, при цьому гібриди акліматизовані до місцевих умов.