Допомогти

Відгодівля бичків - вирощування бичків на м'ясо


  •     AVA MARKET
  • |
  •   Опубліковано: 2022-12-23
  • |
  •   Переглядів: 11390
  • |
  •   Категорії:
  • ВРХ

Наша продукція:

Відгодівля ВРХ на м'ясо - популярний напрям тваринництва в Європі та США. В Україні відгодівлю бичків на м'ясо в домашніх умовах практикують одиниці приватних господарств. Хоча м'ясна ВРХ має ряд переваг:

  • вигідна відгодівля на дешевих зелених кормах. Вирощування бичків на м'ясо в домашніх умовах у теплу пору року дозволить на пасовищі або під навісом на копійчаних кормах виростити тварину вагою 500 і більше кг;
  • високий забійний вихід. ВРХ м'ясних напрямків можуть похвалитися забійним виходом від 55%;
  • смачне, мармурове м'ясо. Яловичина - більш дієтичний варіант порівняно зі свининою. М'ясо ВРХ цінується в харчуванні спортсменів, дітей, людей похилого віку.

Поради експертів допоможуть навіть новачкам провести відгодівлю бичків у домашніх умовах без досвіду та з мінімальними вкладеннями.


Відгодівля телят на м'ясо включає основні елементи:

  • найкращий ефект отримують від спеціалізованих м'ясних порід;
  • організація турових отелів у господарстві. Їх підганяють під початок теплого сезону, щоби телята максимально використовували пасовища.


Правила годівлі бичків

Грамотна технологія вирощування бичків м'ясних порід має два завдання: розвиток рубцевого травлення та ефективний набір м'язової маси. Адже важливо, щоб у туші переважала яловичина пісна з легкою мармуровістю, а не жир. Відгодівлю бичків на м'ясо проводять згідно з рекомендаціями експертів:

  • при стійловому утриманні корм видають 3-4 рази рівномірно протягом дня. При пасовищному утриманні концкорми видають двічі на день (вранці та ввечері);
  • упор на соковиті корми. Корм для бичків на відгодівлю - це перевжно трава, до 30 кг на добу на одну голову;
  • перші півроку життя теля не обмежують у молоці. Це потрібно для того, щоб мікрофлора кишківника нормально розвивалася. У сучасних умовах одиниці фермерів готові утримувати м'ясний молодняк разом із коровою усі 6 місяців. 

Кормова промисловість для таких випадків пропонує сучасний корм для бичків на основі молочної сировини ЗЦМ. Продукт підходить для випоювання молодняку віком від 30 до 90 днів. Такий корм для бугаїв містить 20% сирого протеїну, необхідний набір вітамінів, мінералів, амінокислот.

 

Підбір корму для бичків

Основу раціону ВРХ на відгодівлі становлять соковиті корми: зелена трава, сіно, силос чи жом. Але цього мало. Якісна відгодівля телят повинна включати:

  • концентрований комбікорм. Його готують самостійно на основі спеціалізованого БМВД та зерна (ячмінь, кукурудза, пшениця, соєвий шрот). Концкорм для ВРХ має містити щонайменше 24% протеїну. Концентрати на основі зернових поділяються на білкові (соняшниковий або соєвий шрот, горох, кормові боби), енергетичні (кукурудза, пшениця, ячмінь, тритикале, сухий жом або гранульована барда);
  • мінеральні домішки. У раціоні для відгодівлі бичка має бути не менше 3 г солі, крейди, монокальційфосфату. Для цього в кормосуміші вводять 80 г преміксу на 1 голову тварини;
  • дешеві підручні корми: варена картопля, кормовий гарбуз, морква, капуста, бадилля кукурудзи. Такі добавки легко виростити на городі та протягом теплого сезону забезпечити тварину вітамінним, легкозасвоюваним кормом.



Технологія відгодівлі та дозування

Відгодівля бичків комбікормом включає дві фази:

  • на першому етапі відгодівля ведеться до 460 кг живої ваги,
  • на другому – від 460 кг до 700 кг живої ваги.


Відгодівлю бичків починають з моменту відбору теляти. Також на м'ясо відправляють вибракований ремонтний молодняк та племінних тварин. Починаючи з 4-5 місячного віку в раціон вводять комбікорми та концентрати. Ефективний раціон харчування для відгодівлі бичків реально скласти самостійно, використовуючи продукцію AVA Market, наприклад AVA ZDOROVA КРС БМВД - БВМД 25 кг для телят з 90 днів. Продукт містить 30% якісного, біодоступного сирого протеїну. Добавка складається із оптимальної кількості вітамінів, мінеральних речовин, підкислювачів - усе, що необхідно для нормального зростання, здоров'я та якісної роботи всіх відділів багатокамерного шлунку.

Комбікорм для відгодівлі бичків на основі AVA ZDOROVA ВРХ БМВД - БВМД 25 кг для телят з 90 дня готують на основі ячменю, кукурудзи, соняшникового та соєвого шроту, з сіллю та монокальційфосфатом.

Раціон для відгодівлі бичків на другій фазі складається на основі силосу, бурякового жому або сіна. Приклад раціону допоможе створити ефективний раціон навіть без специфічних знань.


Тип раціонуКомпонент, кгПеріод відгодівлі
ПершийДругий
СилоснийСилосВволюВволю
Пшенична солома54,5
Сіноне дають1,9
Комбікорм1,82,15
Сіль0,450,45
СіннийСіно1313
Концентрати4,555,55
Сіль0,450,45
Крейда0,150,2
На буряковому жоміЖом4643
Солома злаковихне даютьне дають
Солома ярих культур4,553,55
Концентрати1,52
Сіль0,30,4

Умови утримання бичків при відгодівлі
Найвигідніше вирощувати молодняк м'ясних порід, використовуючи по-максимуму пасовищний період. До 5 місяців раціон бичків на відгодівлі включає молоко корови або ЗЦМ плюс соковиті корми.
Технологія відгодівлі бичків на прив'язі передбачає кастрацію. Процедура має свої плюси та мінуси:
  1. - після кастрації тварини спокійніші, що полегшує догляд за ними;
  2. - у волів (кастрований бичок) знижуються середньодобові прирости ваги;
  3. - на туші кастрованого бичка більше жиру, але м'ясо ніжніше, мармурове.
Якщо ви вирішили каструвати бичка, процедуру краще проводити у віці тварини 2-3 місяці.

У віці 5-6 місяців молодняк забирають від корови, зважують. У великих господарствах у цьому віці відгодівельне стадо поділяють на теличок і бичків. У приватному господарстві різностатевих тварин утримують окремо.
На пасовищах влаштовують загони з електропастухом, навісами та водопоєм. Тут тварини можуть навіть ночувати, ховатися від дощу та бурі.
При пасовищному утриманні кожні 10 днів змінюють ділянку для випасу. Якщо трава на лузі швидко засохла, або з'їлась твариною, то правильну відгодівлю бичків проводять з догодовуванням соковитими кормами:
  • - молода кукурудза, сорго;
  • - гілочки фруктових дерев;
  • - кабачки, кормова морква, гарбузи;
  • - трава та бур'яни з городу (крім молочаю, амброзії).

Друга поширена технологія відгодівлі ВРХ - стійлова. Її перевага – за відсутності руху м'ясо виходить м'якшим. У приміщенні обладнують стійло з місцем для годівниці та напувалкою. В якості підстилки використовують солому, пісок, тирсу. Варіант підходить для місцевостей, де немає пасовищ. Але є суттєвий мінус – при стійловому вирощуванні бички стають дуже агресивними. При стійловому утриманні для тварин облаштовують майданчик для вигулу з навісом.
Сучасна технологія відгодівлі бичків на м'ясо триває до 20 місяців. Наприкінці цього періоду тварина за якісного раціону зростає до 700 і більше кг.
Відгодівлю ВРХ в домашніх умовах можна порівняти з марафонським забігом. Тому запасіться терпінням, знаннями, якісними кормами від AVA Market та вперед за вигодою!

Відповідні статті:

Коментарі:


Почати обговорення ...


Залишити коментар або відповісти на повідомлення Увійти