Допомогти

Порода свиней пьетрен


  •   Опубликовано: 2023-03-24
  • |
  •   Просмотров: 12022

Наша продукция:

Свинья пьетрен — мечта любого свинокомплекса. Хотя порода родом с 20-х годов XX века, но актуальности не теряет по сей день.

История происхождения породы свиней пьетрен

Порода свиней пьетрен имеет бельгийские корни. В 20-х годах XX века селекционеры на основе местных пород “приливали кровь” английских пород (беркширской, йоркширской и т. д.). Цель была проста — получить животное мясного типа продуктивности с высоким выходом мяса и практически без сала. После первых успешных скрещиваний помесный молодняк породы свиней пьетрен начали разводить в себе для закрепления стандартов породы. Внутрипородное скрещивание еще больше улучшило мясные качества, но негативно повлияло на адаптационные свойства животных. 

Сегодня порода пьетрен — самая популярная в Бельгии (25% от всего свинопоголовья). Активно ее разводят во Франции, Голландии, Британии. Европейские потребители отдают предпочтение постной свинине с мраморностью мяса, с легкими прослойками бекона толщиной до 3 см. Поэтому свинья пьетрен — частый житель местных ферм.

 В Украине чистопородных животных можно найти в племенных хозяйствах, где реально создать максимально комфортные условия. Порода крайне остро реагирует на стресс. Животным необходимы комфортные условия, отдаленно напоминающие условия промышленной фермы (без стрессов и с минимальным количеством ветобработок). Чаще в промышленных хозяйствах порода свиней пьетрен используется для получения промышленных гибридов с улучшенным показателем мясной продуктивности, скороспелости и убойным выходом.

Описание и внешний вид свиней пьетрен

Свиньи пьетрен  — представители мясного направления продуктивности. Тип продуктивности отчетливо замечен в конституции животных.  У свиней длинное, вытянутое туловище. Длина тела в 1,5 раза превышает обхват за лопатками. Передняя часть туловища легкая. Голова не крупная, с вытянутым пятачком, стоячими ушами. Спина прямая, широкая. Толщина шпика до 3 см. Из-за этого отчетливо видны мяшцы. Грудь небольшая, брюхо не отвисает. Поэтому ноги кажутся высокими. 

Окосты крупные, с выраженными мясными формами. Масть животных бело-розовая с серыми пятнами

Содержание и рацион свиней пьетрен

Низкий процент жира в туше влияет на условия содержания животного. Если другие свиньи с легкостью переносят температуры ниже +10 и даже легкие морозы, то эта порода мерзнет. Повышается расход корма, затраты корма на производство единицы продукции растут, а рентабельность производства падает. Плохо реагируют пьетрены и на жару. Они очень чувствительны к температурному стрессу. При температуре выше +30 часто встречаются отеки легких, даже ожоги.

Содержать пьетренов необходимо в просторных помещениях, обогреваемых зимой и хорошо вентилируемых летом, так как температуры ниже -5 ºC и выше +23 ºC они переносят плохо.

Поросята пьетрен имеют хороший аппетит, наращивают мышечную массу при невысоких затратах корма: от 2,0-2,5 кормовых единиц на 1 кг привеса в мясной технологии откорма до 3,5-4,0 – в мясо-сальной. Генетический потенциал породы максимально раскрывается при высокоинтенсивном уровне кормления. Идеальный вариант — специальные полнорационные комбикорма с высоким содержанием белка, энергии. Если в хозяйстве, где разводят свиней породы пьетрен, есть доступ к дешевым зерновым, продуктам переработки сои, то рацион составляют на основе:

соевого экструдата;

шрота подсолнечника;

гороховой муки;

пшеничных отрубей;

молокопродуктов.

Эксперты рекомендуют начиная с 5-го дня жизни молодняка использовать специализированный корм AVA ZDOROVA ПРЕСТАРТ 100% – ГРАНУЛИРОВАННЫЙ КОМБИКОРМ ДЛЯ ПОРОСЯТ ДО 12 КГ. Продукт содержит 17, 5% сырого протеина, все необходимые питательные вещества. Престарт используют до 42 дня жизни. Применение кормового концентрата повышает процент сохранности гнезда в подсосный период.

AVA ZDOROVA СТАРТ 25% - БМВД ДЛЯ СВИНЕЙ 12-30 КГ - 10 КГ — следующий этап современного кормления. Кормовой концентрат обогащен белковыми компонентами. В составе продукта 35% сырого протеина. Наличие подкислителя предупреждает появление диареи, повышает уровень иммунитета и выживаемость молодняка после отъема. Использование всего 25% старта при изготовлении кормосмеси позволяет достигать среднесуточных привесов на уровне 500 г.

После 78 дня уже можно переходить на универсальную добавку, использовать ее до забоя. БМВД поможет получить идеальную мраморность свинины, предупредить избыточный рост сала и раскрыть генетический потенциал беконной породы.

Продуктивность свиней пьетрен


Свиньи пьетрен — крупные животные. Хряки часто вырастают до 270 кг, свиноматки — 220 кг. Убойный выход постного мяса достигает рекордных 72%. На туше не найдете сала толщиной с ладонь, много жира вокруг органов. Только вкусная, мраморная свинина.
При высокоинтенсивном кормлении животные растут быстро. Для достижения 100 кг понадобится всего 160-210 дней. Среднесуточный привес беконных свиней достигает 700 г. 
Подкачали только репродуктивные показатели. За опорос свиноматка приводит только 9 поросят. При этом свиноматки вырабатывают мало молока. Практически с первых дней подсосному молодняку необходима подкормка в виде престарта, старта.

 Порода свиней Пьетрен: плюсы и минусы

Чистопородная свинья пьетрен стоит дорого. Более доступный вариант — покупка поместного молодняка. Даже при такой селекции процент крови пьетренов раскроет все преимущества:
нежный вкус мраморной свинины с высоким показателем усвояемости;
устойчивость к цикловирусам и другим заболеваниям;
оптимальная конверсия корма (высокий процент усвояемости корма);
высокая степень наследования отсутствия жира в туши, скороспелости и высокого убойного выхода.
При выведении породы свиней пьетрен улучшение мясных показателей негативно повлияло на остальные параметры:
низкие адаптационные свойства. Животные крайне восприимчивы к холодам, жаре, повышенной влажности, резким перепадам температур. Им не подходит временное содержание в ветхом сарайчике;
чувствительность к стрессам. При забое часто встречаются дефекты туши PSE и DFD. Поэтому для минимизации последствий стресса используют промышленные гибриды;
переборчивость в питании. При натуральном кормлении порода свиней пьетрен склонна к выборочному поеданию компонентов кормосмеси. Поэтому животным показано кормление гранулированными кормосмесями и профессиональными комбикормами с высоким содержанием протеина. Такую продукцию в виде престартеров, стартеров и БМВД предлагает интернет-магазин AVA Market;
низкие показатели многоплодия. Свинья пьетрен за один опрос приводит до 9 поросят. При этом свиноматки часто демонстрируют очень низкую молочность. Это затрудняет задачу — максимально сохранить гнездо. При выращивании пьетрена необходимо использовать престартеры и стартеры в подсосный период животных.
Порода свиней пьетрен при грамотной технологии, использовании профессиональных комбикормов быстро окупает количество использованного корма и средств.

Соответствующие статьи:

Комментарии:


Начать обсуждение...


Оставить комментарий или ответить на сообщение Войти