Допомогти

Гемпширская свинья


Наша продукция:

Гемпширская свинья — эталон по площади мясного глазка. Высокие показатели мясной продуктивности, рекордная скороспелость — вот за что животных любят и ценят во всем мире. Гемпширская порода десятилетиями не теряет популярности. Сегодня попробуем разобраться, почему так 

Происхождение и описание породы

Гемпширская свинья — одна из самых старых пород в мире. Работы над породой начались еще в XIX веке. Генотип получили путем скрещивания местных английских свиней в графстве Гемпшир. В 1825 году чистопородные животные попали в Новый свет. Там длительное время породу называли тонкошкурой. В 1904 году за генотипом закрепилось название гемпширская порода свиней. Сегодня чистопородные животные получили распространение на всех материках.

Отличительные черты чистопородных гемпширов — аркообразная спина. И это не является недостатком экстерьера. Интересный и окрас. Масть животных черная с белым поясом за передними ногами. Туловище очень массивное, мышцы отлично прорисованные. Длина туловища в 1,5 раза превышает обхват за лопатками, что характерно для интенсивных мясных генотипов.  Голова вытянутая, с небольшими ушками, которые стоят. 

Характер неспокойный. Гемпширская порода очень нервно реагирует на любые звуки в помещении. Это следует учитывать при размещении животных в корпусе. 

Правила содержания гемпширской свиньи

В “чистоте” гемпширских свиней разводят только племенные хозяйства. Промышленные свиноводческие комплексы отдают предпочтение гибридам. Помесный молодняк отличается более крепким здоровьем, высоким показателем многоплодия (от 10 поросят в гнезде). Для гибридизации используют крупную белую, миргородскую породу, ландрасов, полтавскую мясную.

Гемпширские поросята, свиноматки остро реагируют на тепловой стресс. В летние месяцы необходима вентиляция в свинарнике. Хороший вариант сделать выгульную площадку с навесом для тени.

Из-за небольшого количества поросят в гнезде молока свиноматки молодняку хватает. Но для повышения сохранности поголовья в подсосный период и после отъема необходимы стартовые корма. БМВД ДЛЯ ПОРОСЯТ 12-30 КГ AVA UNI СТАРТЕР 25% повышает выживаемость поголовья. Кормовой концентрат содержит 34% сырого протеина, подкислители, энергетические компоненты, витаминно-минеральный комплекс.

На 28 день поросят отнимают от свиноматки. Гемпширы очень болезненно реагируют на такие технологические стрессы. Использование БМВД и премиксов помогает минимизировать проявления кормового стресса. Постепенно к стартовому БМВД подмешивают добавку для доращивания. БМВД ДЛЯ ПОРОСЯТ 30-65 КГ AVA ZDOROVA ГРОВЕР 15% используют с 79-го по 123-й день жизни молодняка. В составе продукта 39% сырого протеина, все необходимые минеральные вещества. В теплое время к зерносмеси из ячменя, пшеницы, кукурузы и БМВД можно добавлять сочные корма (тыкву, морковь, отварную свеклу). 

Финишный этап выращивания — самый ответственный для гемпширов. Именно в период с 124 дня и по убой животное интенсивно наращивает в сутки по 800 г свинины. Гемпширы не склонны к ожирению, толщина шпика всего 3 см. Но очень чувствительны к дефициту белка. Поэтому к зерносмеси из пшеницы, кукурузы, ячменя вводят 10% финишного БМВД.


Продуктивность гемпширских свиней


Взрослый кабан гемпширской породы весит до 320 кг, свиноматки — 260 кг. Вес активно набирают в период доращивания и финиша только при наличии питательных, легко усвояемых компонентов. При использовании специальных БМВД реально получать до 900 г среднесуточного привеса. Скороспелость и высокий выход мяса с лихвой окупает все инвестиции в период выращивания.

Порода свиней гемпшир: плюсы и минусы

Гемпширская свинья 100% стоит внимания фермеров. Поголовью характерны:
неприхотливость  к условиям содержания;
крепкое здоровье, высокая сохранность стада;
высокие темпы скороспелости. На откорме поголовье при сбалансированном рационе выдает среднесуточные привесы на уровне 850-960 г;
тонкий шпик -  до 3 см. Отсюда и высокий убойный выход мяса;
хорошие материнские качества свиноматки. “Мамы” гемпширы не давят поросят, активно подзывают к кормушке и к себе; демонстрируют высокий уровень молочности.
Селекционеры вели работы на улучшение мясных показателей туши. Такая узконаправленная специализация получила и слабые места:
повышенная чувствительность к стрессам. Эта порода — одна из самых чувствительных пород свиней. Они тяжело переносят перегруппировки, любые ветеринарные или зоотехнические обработки;
высокая частота появлений дефектов туши в виде PSE и DFD;
низкий показатель многоплодия. Стандарт для породы — 6 поросят за один опорос.
Если вы любите свинину с низким содержанием жира, цените шпик толщиной до 3 см, то стоит присмотреться к гемпширам.

Соответствующие статьи:

Комментарии:


Начать обсуждение...


Оставить комментарий или ответить на сообщение Войти