Беркширська свиня
- AVA MARKET
- |
- Опубліковано: 2023-03-24
- |
- Переглядів: 6213
- |
- Категорії:
- ▸ Статті
- ▸ Свині
Наша продукція:
Великі, чорної масті та з вираженими м'ясними формами – таке перше враження від беркширської породи свиней. Чистопородних тварин реально зустріти лише у племінних господарствах. На промислових свинокомплексах переважає помісний молодняк.
Походження та опис породи
Беркширська порода свиней належить до універсального м'ясо-сального напряму. Генотип виводили у ХІХ столітті шляхом схрещування місцевих пізньостиглих свиней. Помісних тварин надалі схрещували з неаполітанською, китайською породою та сіамською. Наступні покоління розводили "в собі", відбираючи найкращих тварин за показниками скоростиглості, забійного виходу. Процес тривав понад 50 років.
Після закінчення селекційних робіт беркшири поширились в Америці, Франції. Після розпаду союзу беркширів намагалися розводити у племінних господарствах України. Сьогодні чистопородним стадом можуть похвалитися лише одиниці господарств.
Багатий родовід відобразився на зовнішньому вигляді тварин. Стандартом породи закріплена чорна масть, але допускається наявність білих плям, білого кінчика хвоста, голови та ніг. Спина широка і пряма, невеликі стоячі вуха.
Продуктивність у беркширів не підвела. Дорослі кабани важать по 220 кг, зафіксовано рекорди породи під 250-300 кг. Забійний вихід на висоті - 88%. Такою кількістю свинини з туші можуть похвалитися одиниці сучасних генотипів. А от сала небагато. Товщина шпику на спині рідко сягає 3,5 см. Маса стегенця — 10 кг.
За один опорос від свиноматки одержують до 8 поросят вагою 1 кг. Невелика кількість поросят у гнізді у поєднанні з високими материнськими якостями позитивно впливає на швидкість зростання у підсосний період.
Правила утримання беркширської свині
Беркширів цінують за невибагливість до умов утримання. Для розміщення свиней підійде звичайний бетонний або цегляний сарай з бетонною, ґратчастою підлогою. Щільність поголів'я мінімум 0,15 м на голову для поросят живою вагою до 10 кг; щонайменше 0,5 м² на голову для свиней на етапі дорощування.
При складанні раціону для беркширської породи є один нюанс - поголів'я вкрай схильне до ожиріння. Тому свиней недоцільно вирощувати довше 7-8 місяців. Основа корму - дерть на основі пшениці, ячменю та кукурудзи з невеликим додаванням спеціалізованого БМВД (від 10-25% залежно від складу добавки та періоду вирощування тварини). Використання добавки мінімізує прояви теплового, технологічного стресу, покращує смакові якості туші, розкриває генетичний потенціал породи. В інтернет-магазині AVA Market представлені вітамінно-мінеральні добавки для всіх етапів вирощування, починаючи від стартового до фінішу. На сайті немає мінімальної суми замовлення та є опція відправки Новою Поштою.
Плюси та мінуси породи
Переваги чистопородних беркширів:
● міцна конституція;
● пропорційне тіло з перевищенням параметра довжина тулуба над обхватом, що притаманне м'ясним генотипам;
● широка спина та прямий поперек;
● високий забійний вихід (до 88%)%;
● високі темпи зростання. Забійної кондиції молодняк досягає у 7-8 місяців.
Слабкі місця беркширської породи:
● мало поросят за опорос. Приплід складає 7-8 голів за опорос;
● мопсоподібність (задертий ніс);
● іксоподібність ніг;
● аркоподібна спина.
Беркширська порода не має промислового потенціалу. Але заслуговує на увагу. Якщо вдасться купити пару чистопородних беркширських поросят, то скористайтеся такою нагодою.
Відповідні статті:
Годівля поросят живою вагою від 12 до 30 кг
- Категорії:
- ▸ Відео
- ▸ Поради експертів
Годівля поросят живою вагою 12-30 кг. називається стартовим періодом. Це період закладки фундаменту для кінцевого результату на фініші. Відгодівлю поросят поділяють на 4 періоди: - Престартовий – поросята до 12 кг.- Стартовий – 12-30 кг.- Гроверний – 30-65 кг.- Ф...
|
Утримання свиней на глибокій підстилці з використанням бактерій
...
|
Як вибрати комбікорм для свиней?
Підбір комбікорму — важливий технологічний етап у свинарстві. Саме від якості корму залежить:скоростиглість тварини (вік досягнення маси 100 кг);смакові якості м'яса і сала;здоров'я поголів'яВидів комбікорму багато, і розібратися у них самостійно фермеру або новач...
|
Як побудувати бізнес на свинях в домашніх умовах
.fig { text-align: center; } Тваринництво — одна зі сфер сільського господарства, якій ніякі кризи не страшні. І особливо свинарство. Так у Німеччині рентабельність вирощування свиней складає понад 200%. Вітчизняні економісти вважають, що українсько...
|
Діагностика та лікування шкірних захворювань свиней
Власники свиней дуже часто нехтують здоров’ям свого поголів’я. А даремно! Адже навіть незначні шкірні хвороби виснажують організм тварини, у такий спосіб позбавляючи фермерів високих прибутків. Знаючи, як правильно уникнути, діагностувати та лікувати захворювання, можна...
|
Характерні особливості породи свиней Дюрок
Свині породи Дюрок набувають все більшої популярності в зв'язку з тим, що люди бажають їсти м'ясо, в якому вміст жиру помірний настільки, щоб надати м'ясу бажану ніжність. Саме таке м'ясо можна отримати від поросят породи Дюрок, про яку ми розповімо в цій статті. ...
|
Рожа у свиней: лікування в домашніх умовах можливо!
Рожа — захворювання, яке вражає не тільки свиней, а й гризунів, домашню птицю. Але саме рожа у свиней — бич сільського господарства. Уражається головним чином молодняк віком від 3 до 12 місяців. Маленьким поросятам антитіла в достатній кількості потрапляють...
|
Годування свиней — особливості вибору комбікорму для свиноферми
Понад 75% свиноферм у світі використовують для годування сухий комбікорм. Такий тип годівлі готовим повнораціонним кормом або самостійно приготованою сумішшю із зернових, білкових, жирових компонентів і вітамінів підвищує рентабельність виробництва свинини. Безперечно,...
|
Готуємо комбікорм для свиней своїми руками
Комбікорм - основна складова раціону свиней, від якої залежить їх здоров'я, якість потомства і м'яса. А ще це і основна стаття витрат. Ми розповімо, яким повинен бути оптимальний склад комбікорму для дорослих свиней і поросят, а також про те, як приготувати його самості...
|
Утримання поросят і дорослих свиней взимку
Утримання дорослих свиней і поросят взимку вимагає певної підготовки. Якщо літня погода дозволяє практично весь час проводити на вулиці, то з настанням холодів для тварин потрібно передбачити і правильно обладнати спеціальне приміщення. І вже зовсім особливого підходу в...
|
БМВД для свиней - рецепт продуктивного тваринництва
У світовій практиці свинарства сьогодні використовується до 150 різноманітних складів білкових вітамінно-мінеральних добавок (БМВД). Вони допомагають вирішити основне завдання будь-якого фермера або заводчика свиней - м'ясо та сало високих смакових якостей, здорове міцн...
|
Який комбікорм кращий для свиней
Комбікорм - оптимальний варіант харчування для свиней різного віку і статусу. Його легко нормувати, але найголовніше, що склад якісного корму повністю задовольняє всі потреби свиней в поживних речовинах і мікроелементах. На вітчизняному ринку спостерігається велика різн...
|
Харчування свиноматок в період поросності
Протягом вагітності потреба свині в кількості і якості поживних речовин змінюється. Відповідно повинна змінюватися і кормова база в період поросності свиноматок. Основні принципи організації харчування супоросних свиноматок Під час вагітності свиноматки основним завда...
|
Характерні особливості породи поросят Ландрас
Свині породи Ландрас набувають все більшої популярності завдяки м'ясу з низьким вмістом жиру і досить великим темпом зростання. Це перша спеціалізована порода беконних свиней, відома людям. Свині Ландрас стали родоначальниками багатьох порід і гібридів, при цьому й зар...
|
Особливості правильної і вигідної відгодівлі свиней
Економна витрата корму на вирощування поросят — це суттєва перевага, яке приваблює виробників м'яса вирощувати цих тварин. Сучасні породи поросят дозволяють вирощувати свиней, витрачаючи до 4 одиниць корму на 1 одиницю ваги. Більш вигідним може бути хіба що вирощу...
|
Календар опоросу свиней: визначення дати опоросу свиноматки
Властивість приходити в охоту впродовж року та народжувати за раз багато поросят — біологічні переваги свиней. Свиноматки приходять в охоту починаючи з шестимісячного віку. Це початок статевої зрілості, але не потрібно поспішати їх парувати. Краще парувати молодих...
|
Як зробити клітку для свині в домашніх умовах: покрокова інструкція для свиноводів
Щоб свині швидко росли, не хворіли і виправдали вкладені в них кошти, потрібно забезпечити їм належний раціон харчування і умови утримання. Досвідчені господарі і фермери вважають за краще утримувати поросят в спеціальних клітках (станках).Для чого потрібна спеціальна к...
|
Утримання свиней в домашніх умовах: основні правила по догляду та харчування свиней
Свині — популярні тварини для виробництва м'яса. Цьому сприяє продуктивність тварин в плані приросту, різноманітність порід, серед яких можна знайти поросят з різною якістю м'яса і різними потребами в утриманні, простота розведення цих тварин і не дуже складний до...
|
Як зробити щільову підлогу своїми руками
Щілинна підлога — дворівнева конструкція, в якій верхня частина зі щілинами призначена для розміщення сільськогосподарських тварин, а нижній рівень необхідний для відводу відходів життєдіяльності тварин. Технологія розроблена в Данії.Завдяки особливостям конструкц...
|
Рецепт якісного і вигідного комбікорму для свиней: як зробити раціональний корм у домашніх умовах
Щоб розведення свиней було максимально рентабельним для фермера, необхідно отримувати середньодобовий приріст на рівні 600 і більше грамів. Досягти цього реально тільки із застосуванням повноцінного, збалансованого раціону.Зручність у зберіганні та годуванні, економія ч...
|
Свиноферма на 10 голів — готовий бізнес-план
Вирощування свиней — традиційний вид сільського господарства. При наявності вільного приміщення, часу і бажання легко за рік на розведенні 10 голів свиней заробляти додаткові кошти, забезпечуючи свою родину якісним м’ясом.Експерти у тваринництві виділяють такі приваблив...
|
Перспективне розведення свиней в домашніх умовах
Свині — тварини, які не вимагають складного догляду. При правильному виборі породи на невеликій площі можна вирощувати тварин для отримання великої кількості м'яса і сала. Важливо також, що розведення поголів'я свиней доступне навіть людям без великого досвіду. То...
|
Види вентиляції для свинарника і принципи її установки
Вентиляція повітря у свинарнику необхідна, щоб підтримувати певну температуру, рівень вологості, відсоток кисню. Завдяки продуманій системі вентиляції в приміщенні створюються умови, в яких свині почувають себе комфортно, а шкідливі бактерії набагато повільніше розмножу...
|
Все про поросних свиноматок
Свиноматки — тварини, від стану яких значною мірою залежить успішність свиноферми. Свиноматок відбирають з народження. Для цих цілей застосовують свинок з великих і успішних приплодом, в яких відсутні поросята з будь-якими дефектами. Зокрема, небажано присутність порося...
|
Гібрид свиней Ф1: як отримують і перспективи розведення
Свиноматка, яка приводить за раз по 12 і більше поросят. Молодняк, який швидко набирає вагу. Свині з хорошою адаптацією до стресів, чого не скажеш про чистопородних тварин. Це мрія будь-якого фермера-свинаря. А що, коли такі свині вже є? І часто на дошках оголошень наві...
|
Який краще вибрати комбікорм для свиней - ефективна відгодівля
Переведення підсисного поросяти на тверді корми з подальшим відлученням — складний і важливих етап технології вирощування свиней. Навіть із застосуванням комбікорма. Адже буває так, що молодняк неохоче поїдає новий корм, погано його перетравлює. І замість набору в...
|
Дезінфекція свинарника: які методи і препарати краще використовувати
Дезінфекція на промислових свинокомплексах проводиться регулярно, а ось в домашніх господарствах люди не завжди старанно дезінфікують житло своїх свинок. А дарма: не тільки чистота, але і періодична дезінфекція є запорукою міцного здоров'я поросят.Для чого потрібно роби...
|
В'єтнамські свині: особливості породи, догляд та утримання
В'єтнамські свині — популярна у тваринництві порода, яка прийшла до нас з Південного Сходу Азії. Ці травоїдні тварини з'явилися в Європі тільки в 1985 році, але за короткий час стали улюбленцями фермерів. З тих пір фахівцями були значно поліпшені показники продукт...
|
Особливості опоросу свиноматок: підготовка до опоросу і догляд за поросятами
Готовність до опоросу в молодих свиней настає уже на 5 - 6 місяці життя. Цей період є заключним у статевому розвитку. Щоб успішно виносити потомство, свиня повинна мати вагу не менше 120 кг. У домашніх господарствах самок починають парувати в 10-місячному віці незалежно...
|
Концентрати для свиней: огляд, склад і результати
Ринок кормових добавок для сільськогосподарських тварин останні десятиліття переживає справжній бум. Кожен сезон з'являються нові добавки та концентрати. І найбільше преміксів і БМВД.Усі концентрати для свиней поділяються на:мінерально-вітамінні. Наповнювач насичений ві...
|
Глисти у свиней і поросят
Свині — тварини, які споживають щодня досить багато їжі. За умови, що вони утримуються в оптимальних умовах і не хворіють, тварини досить швидко ростуть. У такому випадку витрати на харчування окупаються. Але існує фактор, здатний значно уповільнити розвиток порос...
|
Годівниця для свиней власними руками
Нарівні з вентиляцією, підлогою, освітленням годівниці та поїлки — важливі елементи технології утримання свиней. Від посуду, з якого їдять корм тварини, залежить їхнє здоров'я, темпи приросту, а значить і рентабельність тваринництва в господарстві.Годівниці для св...
|
Як збудувати свинарник своїми руками
Якщо в господарстві є свині, для них має бути окреме приміщення. Навіть якщо мова йде про приватне господарство, в якому вирощуються 2-3 свині та кілька видів інших сільськогосподарських птахів чи тварин, недоцільно утримувати свиней в загальному сараї хоча б тому, що в...
|
Як правильно годувати свиноматок
Свиноматка і її здоров'я — велика цінність для свиноферм. І залежить стан свині значною мірою від годування. Годувати свинку потрібно суворо за раціоном, який коригують в різний період життя.По-перше, тварина повинна бути в хорошій формі. Занадто велика або худа свиня б...
|
Вирощуємо молодняк поросят правильно
Вирощування поросят привабливе як для фермерів, так і для приватних домогосподарств. Ці всеїдні, спокійні і не вибагливі тварини за півроку життя можуть збільшити свою вагу майже в 100 разів. Вони стають джерелом як м'яса, так і сала у великих кількостях, при цьому витр...
|
Рання годівля і утримання поросят на дорощуванні
Як підказує практика, рання годівля і утримання молодняка на дорощуванні повинно тривати не менше 50 - 60 діб. Оптимальним харчуванням для цього періоду вважається комбінований корм. Він гарантує раціон з потрібними поживними речовинами, що сприяє кращому засвоєнню їжі ...
|
Хвороби свиней і поросят
Свині схильні до величезної кількості захворювань — інфекційних і не контагіозних, легких нездужань і невиліковних хвороб, які становлять небезпеку для всього поголів'я. Щоб виростити здорових поросят без збитків для господарства, необхідно приділяти особливу увагу стан...
|
Гігієна годівлі поросят- сисунів і відлучених поросят
Підсисний період і адаптація після відлучення — технологічні моменти, які супроводжуються найвищим відсотком загибелі тварин. Відсоток падежу поросят до відлучення відрізняється в залежності від менеджменту технології вирощування на фермі і може варіювати в межах 5-35%...
|
Отруєння свиней
Отруєння свиней — не така вже й велика рідкість. Ці тварини вважаються невибагливими і всеїдними, і саме ця всеїдність може стати причиною того, що поросята постраждають від отруєнь.Поширені такі варіанти отруєнь поросят: харчові (соленими продуктами, отруйними трава...
|
Пронос у поросят: причини та лікування
Пронос є одним з найпомітніших симптомів захворювань або отруєнь. Не помітити, що у поросят змінився кал, практично неможливо. Ігнорувати його теж не варто — діарея може стати причиною смерті від зневоднення навіть у тих випадках, які не є критичними. Якщо ж пронос є оз...
|
Оптимальна годівля ремонтних свинок
Ремонтними називають тварин, відібраних для розмноження. Їх годівля відбувається за принципом забезпечення плодючості, а не збільшення м'язової маси. У свою чергу, правильний раціон робить молоду свинку витривалою, і вона стає здатною давати якісне потомство кілька рокі...
|
Клітковина в раціоні свиноматок: джерела клітковини, вплив сумішей з її вмістом на продуктивність і загальний стан тварин
Здоров'я свиноматок — важлива турбота фермерів. Адже їх продуктивність є запорукою забезпечення поголів'я в потрібній кількості. А здорові свині та життєздатне потомство - це результат правильної годівлі. Раціон свиноматок досить суворий, оскільки занадто худа або...
|
Клостридіоз і заходи боротьби з ним у промисловому свинарстві
У нашій країні проблема клостридіозу стала актуальною порівняно недавно. Звичайно ж, вона існувала й раніше, але успішно долалась за допомогою харчових антибіотиків. Бактерія до цих ліків виявляла достатню чутливість, і тому особливої гостроти питання не мало. Але, на в...
|
Беконна відгодівля свиней
Беконним називають напрям в годівлі, який передбачає отримання особливої молодої свинини з високими смаковими якостями. Для отримання бекону тушки тварин обробляють спеціальним способом і просолюють. Видаляються голова, нижні частини кінцівок і лопаток.Вибираючи поросят...
|
Методи селекції у підвищенні якісних показників м'яса свиней
Популярність розведення свиней криється не тільки в скоростиглості, а й високому виході м'яса, відмінних смакових якостях свинини. Через це селекціонери постійно ведуть роботу над поліпшенням якісних показників м'яса свиней.М'ясні якості свининиМ'ясні якості свинини оці...
|
Від чого худнуть свиноматки на дільниці опоросу
Багато тваринників стикаються з синдромом виснаження свиноматок, переведених на дільницю опоросу. Ні підтримка хороших умов утримання, ні оптимізація харчування утримати вагу не допомагають. Свинарі розуміють: щось не так, а що саме, визначити можуть не завжди. Причина ...
|
До якої ваги вигідно відгодовувати свиней
Виростити кнура-рекордсмена десь під 300 кг — мрія будь-якого фермера. Ось тільки наскільки економічно виправдано таке утримання? Спробуємо сьогодні розібратися разом.Ідеальна вага і вік забоюНа великих свинокомплексах тварин тримають до 6-8 місяців. На невеликих ...
|
Чому свиноматка не має молока після опоросу: що колоти свині і як допомогти поросятам?
У першу добу кращий корм для поросят-сисунів — молозиво і молоко свиноматки. Саме рівень молочної продуктивності селекціонери обов'язково беруть до уваги при створенні нових порід, ліній свиней. Але проблема з агалактією (відсутність молока) зустрічається у 10-30%...
|
Урок 1 - Генетика
- Категорії:
- ▸ Відео
- ▸ Практичне свинарство
...
|
Урок 2 - Де і як тримати свиней
- Категорії:
- ▸ Відео
- ▸ Практичне свинарство
...
|
Урок 3 Де і як тримати свиней
- Категорії:
- ▸ Відео
- ▸ Практичне свинарство
...
|
Урок 4 - Де і як тримати свиней
- Категорії:
- ▸ Відео
- ▸ Практичне свинарство
...
|
Урок 5 - Відгодівля
- Категорії:
- ▸ Відео
- ▸ Практичне свинарство
...
|
Урок 6 - Відгодівля
- Категорії:
- ▸ Відео
- ▸ Практичне свинарство
...
|
Урок 7 - Відгодівля
- Категорії:
- ▸ Відео
- ▸ Практичне свинарство
...
|
Урок 8 Ветеринарна підтримка
- Категорії:
- ▸ Відео
- ▸ Практичне свинарство
...
|
Урок 9 - Поведінка тварин
- Категорії:
- ▸ Відео
- ▸ Практичне свинарство
...
|
Як і чим годувати поросят без свиноматки?
Який найкращий корм для новонародженого поросяти? Молозиво, а потім молоко свиноматки. Але буває і так, що:свиноматка померла під час опоросу;відмовилася годувати поросят через кратерні соски тощо;не вистачає молока або сосків у свиноматки. Ситуація не рідкість при особ...
|
Як правильно годувати маленьких в'єтнамських поросят
- Категорії:
- ▸ Свині
Порода в'єтнамських свиней: переваги та особливостіДо плюсів розведення тварин спеціалісти відносять:● високу скоростиглість. Вже за півроку від свинок можна отримувати молодняк;● відмінні материнські якості. В'єтнамські свиноматки - дбайливі "свиномами";● висока багато...
|
Африканська чума свиней
Африканська чума свиней (АЧС) — та проблема, з якою людство поки що не навчилося боротися, лише стримувати. Вірус хвороби стійкий у навколишньому середовищі, продуктах харчування зі свинини, легко виживає на колесах транспорту, підошвах черевиків. Тому захворювання наст...
|
В'єтнамська вислобрюха свиня
Ще 10 років тому був справжній бум на в'єтнамських вислобрюхих поросят. На фермерських форумах обіцяли, що на одному підніжному кормі за вісім місяців свиня набирає 80 кг. Чи це так насправді, і що потрібно поросятам для швидкого зростання, розповімо далі.Походження та ...
|
Гемпширська свиня
Гемпширська свиня - еталон за площею м'ясного вічка. Високі показники м'ясної продуктивності, рекордна скоростиглість — ось за що цих тварин люблять і цінують у всьому світі. Гемпширська порода десятиліттями не втрачає популярності. Сьогодні спробуємо розібратися, чому ...
|
Мейшан свині
Мейшан недосвідчені свинарі часто плутають із в'єтнамською свинею, великою чорною. Сьогодні розберемося у перевагах, потенціалі та особливостях цих тварин.Походження та опис породиСвині мейшани походять від китайської породи тайху. У провінції Тайху десятиліттями селяни...
|
Коментарі:
Почати обговорення ...